UN PLA­TO DE CON­SE­JOS SA­LU­DA­BLES

Fucsia - - MARÍA JULIANA RUIZ -

su ru­ti­na de ali­men­ta­ción la ha im­ple­men­ta­do po­co a po­co pa­ra pro­bar los efec­tos en su or­ga­nis­mo

Abro los ojos a las 5:30 a.m. y ha­go una ben­di­ción.

Uso un lim­pia­len­guas pa­ra qui­tar to­das las to­xi­nas que se acu­mu­lan du­ran­te la no­che.

Me to­mo un ba­ti­do de sá­bi­la, pe­pino, apio y al­gu­na fru­ta dul­ce. Ha­go kick bo­xing, en­tre­na­mien­to fun­cio­nal, car­dio o pe­sas y el fin de se­ma­na mon­to en bi­ci­cle­ta de ru­ta. Desa­yuno al­go sa­lu­da­ble. Are­pa, pan ca­se­ro, to­fu con ce­bo­lla y to­ma­te, tos­ta­das con tahi­ne o con gua­ca­mo­le y fru­tas.

A quie­nes bus­can una vi­da más sa­na, les re­co­mien­do leer El es­tu­dio de Chi­na, del doc­tor Co­lin Camp­bell.

Pa­ra los que quie­ren em­pe­zar, lo pri­me­ro que de­ben qui­tar son los lác­teos por la can­ti­dad de quí­mi­cos y hor­mo­nas que con­tie­nen.

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