TSU­NA­MI SUSHI ABRIÓ LO­CAL EN BA­RRIO DENT

La fran­qui­cia es par­te de Tsu­na­mi Glo­bal Group

Estilo Ejecutivo - - ¿ A DONDE IR? - LUIS ALE­JAN­DRO ME­NE­SES LMENESES@ LAREPUBLICA. NET

Con una in­ver­sión cer­ca­na a los $ 600 mil la em­pre­sa Tsu­na­mi Sushi abrió su nue­vo lo­cal en ba­rrio Dent, ge­ne­ran­do así una fuen­te de em­pleo di­rec­to pa­ra 30 per­so­nas. “Gra­cias a la gran acep­ta­ción que tu­vi­mos en el ‘ food court’ del Mall San Pe­dro y a la pe­ti­ción de mu­chos clien­tes que vi­ven en el Es­te de la GAM y que nos vi­si­ta­ban en Escazú, de­ci­di­mos in­ver­tir en un res­tau­ran­te en di­cha zo­na; lue­go de un mi­nu­cio­so es­tu­dio de mer­ca­do es­co­gi­mos la ubi­ca­ción en el edi­fi­cio Sig­ma Bu­si­ness Cen­ter”, di­jo Pe­dro So­to, CEO de la com­pa­ñía. En­tre los pla­ti­llos que se pue­den en­con­trar re­sal­tan los Sushi Rolls al es­ti­lo ca­li­for­niano; Crunch Roll, el Bru­ce Lee, el Rain­bow y el Ti­co Roll, por men­cio­nar al­gu­nos. “Hay una gran ofer­ta de mu­chos ‘ sushi res­tau­rants’ en Cos­ta Ri­ca, sin em­bar­go po­cos son de bue­na ca­li­dad. De­bi­do a es­ta sa­tu­ra­ción de mer­ca­do he­mos di­ver­si­fi­ca­do el por­ta­fo­lio de res­tau­ran­tes, ad­qui­rien­do fran­qui­cias con­so­li­das en el país y a su vez, en la crea­ción de una nue­va mar­ca de res­tau­ran­tes lla­ma­da Los Án­ge­les Fish, que es un con­cep­to ca­sual y de ‘ quick service’ en ma­ris­cos que abri­rá en 2018 en San­ta Ana Town Cen­ter”, re­cal­có So­to. Por otra par­te la em­pre­sa se en­cuen­tra ex­pan­dién­do­se ca­da vez más. “Nues­tra vi­sión es lle­gar a cons­truir diez res­tau­ran­tes en Cos­ta Ri­ca. En es­te mo­men­to so­mos due­ños de seis. Lue­go, te­ne­mos pla­nes de ex­pan­sión a la ciu­dad de Pa­na­má. Ade­más, se es­tá crean­do un nue­vo ca­nal de ven­tas con Tsu­na­mi Sushi a tra­vés de los su­per­mer­ca­dos Pri­ceS­mart Cos­ta Ri­ca. Ya te­ne­mos pre­sen­cia en San­ta Ana y se­gui­da­men­te se abri­rán pun­tos en Escazú y Za­po­te. A me­diano pla­zo es­ta­re­mos en to­dos los Pri­ceS­mart de Cos­ta Ri­ca. El ob­je­ti­vo es cap­tar un nue­vo ni­cho ofre­cien­do el mis­mo sa­bor y la mis­ma ca­li­dad de los sushi rolls en los res­tau­ran­tes”, fi­na­li­zó en em­pre­sa­rio.

APEDRO SO­TO ME­NA

31 AÑOS PRO­FE­SIÓN MÁS­TER EN AD­MI­NIS­TRA­CIÓN DE EM­PRE­SAS CON ÉN­FA­SIS EN FI­NAN­ZAS

EM­PRE­SA TSU­NA­MI GLO­BAL GROUP PUES­TO CEO

PA­SA­TIEM­POS LEER LI­BROS, DIS­FRU­TAR DEL CI­NE, JU­GAR TE­NIS, DIS­FRU­TAR AL AI­RE LI­BRE EN COM­PA­ÑÍA DE MIS HI­JOS

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