Cada tico consume 1,2 kilos de cereal por año
Cada costarricense come 1,2 kilos de cereal al año, cantidad que supera el consumo de ese producto por parte de ciudadanos mexicanos, colombianos, rusos y japoneses.
Así se refleja en las estadísticas suministradas por la firma Euromonitor Internacional, las cuales analizan el consumo de este alimento en 79 países alrededor del mundo.
El consumo en Costa Rica se ha mantenido estable en los últimos tres años.
Tanto productores de cereal –como Nestlé y Kellogg’s–, así como cadenas de supermercados como Auto Mercado y Walmart, reconocen la importancia que tiene el cereal en los hábitos alimentarios de los costarricenses de todas las edades.
“Algunos estudios de mercado demuestran que la penetración en hogares es muy alta, ya que los cereales se han convertido en una opción saludable, rica y adecuada al ritmo de la vida de los consumidores en la actualidad”, explicó la gerenta de Nestlé Costa Rica, Marina Ripper.
Esta compañía comercializa ocho marcas de cereales en el país, y actualmente ocupa el segundo lugar entre los más consumidos (16,4% del mercado), por detrás de Kellogg’s (45,1%), pero delante de Jack’s (15,9%) y Quaker (4,4%).
Kellogg’s vende más de 10 tipos de cereales en Costa Rica.
Por su parte, las cadenas de supermercados disponen ahora de más opciones de este producto en las góndolas que hace cuatro años. Esto es impulsado por la demanda de cereales que se ajusten a las necesidades de cada consumidor.
Walmart, por ejemplo, maneja más de 200 productos en esa categoría. Cerca de 20 de ellos se incorporaron a la oferta en el periodo del 2014 al 2018.
En el caso de Auto Mercado incrementaron un 20% su categoría de cereales durante los últimos cuatro años, sobre todo con marcas importadas.
■