Queso insalubre entra ilegal a Costa Rica
Queso sin refrigerar y en condiciones de almacenamiento que podrían enfermar y hasta matar a cualquiera que lo consuma, ingresa al país ilegalmente por la frontera con Nicaragua.
El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) ha decomisado en lo que va del año 1.120 kilos, en operativos coordinados con la Fuerza Pública, según informaron en un boletín de prensa.
Solo este miércoles, fueron destruidos 500 kilos de queso. El producto fue decomisado en Manzano de Upala.
Sin permiso. Según Senasa, el cargamento carecía de los permisos de importación correspondientes. Además, no era transportado bajo los procedimientos sanitarios y las condiciones de conservación mínimas para garantizar la seguridad de los consumidores.
“Es importante recordar que este tipo de mercancías pone en riesgo la salud pública y el estatus sanitario del país, por lo que los productores y comerciantes deben trabajar de conformidad con la normativa sanitaria vigente y el consumidor debe estar vigilante de no adquirir productos de dudosa procedencia”, afirmó Federico Chaverri Suárez, director general del Senasa.
Senasa advirtió de que en el mundo mueren 2,2 millones de personas por diarreas y enfermedades ocasionadas por contaminación de alimentos, según datos de la Organización Mundial de la salud (OMS).
La zona norte es considerada una zona de alto riesgo para el contrabando. Tiene aproximadamente 210 kilómetros lineales de frontera.
Senasa asegura que constantemente se realizan controles y operativos.
Para hacer frente al aumento de estos actos ilícitos, el Servicio Nacional de Salud Animal reforzará los operativos en carretera. Por ello, solicitó apoyo a la Fuerza Pública y a la Policía de Frontera para vigilar los lugares de ingreso de estos productos. ■