20% de niños ticos menores de dos años tienen anemia
→ En este grupo, la falta de hierro es la principal causa de dicho padecimiento
las capacidades de pensamiento, memoria y razonamiento.
¿A qué se debe esto? Hay una proteína clave para transportar el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo. Su nombre es hemoglobina. Esta proteína es rica en hierro y le da a la sangre su característico color rojo.
La anemia se diagnostica cuando hay menos de 11 gramos de hemoglobina en sangre por cada decilitro (100 mililitros) de sangre (11 g/dl).
Aunque hay varias razones por las cuales se produce esta enfermedad, la falta de hierro es la principal causa entre los menores costarricenses.
De acuerdo con la institución, de las anemias detectadas en el 2017, el 81,8% fue leve, el 19% moderada y el 0,2% grave. ra medir efectividad.
En este sentido, la educación a los padres de los menores para que se apeguen al tratamiento es vital. Y las campañas informativas han rendido sus frutos. En el primer trimestre del 2018 se logró alcanzar el 94,4% de cumplimiento y se espera concluir el año con valores cercanos al 100%.
La alimentación también debe ir de la mano con el tratamiento. Para los más pequeños, la leche materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida es crucial para disminuir el riesgo de anemia.
Después de esta edad, una alimentación variada dará suficiente cantidad de hierro a los menores. Sin embargo, si el pediatra indicó que hay anemia, hay algunas recomendaciones para aumentar los niveles de este mineral. Maricruz Ramírez, nutricionistas de la CCSS brindó algunos consejos.
Dentro de ellos está el que el organismo humano absorbe mejor el hierro proveniente de alimentos de origen animal que de origen vegetal. Una de las recomendaciones es ingerir carne roja al menos dos veces por semana. No tiene que ser mucha cantidad y puede ser con cualquier preparación, pero se pide evitar frituras o cocinar con manteca o mantequilla. Si al menor no le gusta la carne, hay otras opciones de alimentos altos en hierro. Los frijoles, lentejas, garbanzos, arverjas, el pan integral, las tortillas de maíz, las semillas y las hojas color verde oscuro como: la espinaca, la col rizada (kale) y la acelga tienen gran cantidad de hierro. En todo caso, hay formas de mejorar la absorción del mineral. La vitamina C es uno de ellos, por lo que se aconseja que los vegetarianos combinen su dieta con esta vitamina. Coma gallo pinto con jugo de naranja, haga ensaladas con hojas verde oscuro y chile dulce o fresas y agréguele limón al plato.
■ de las anemias en niños detectadas en el 2017 fueron leves