La Republica

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- Eduardo Sánchez esanchez@larepublic­a.net

Fresquitic­os Naturart es una marca nacional con impacto social

Nicole Birkner, una estudiante de colegio que tenía prohibido tomar bebidas gaseosas por el contenido de cafeína y por ser poco saludables, inventó una opción natural, saludable y 100% artesanal, llamada Fresquitic­os Naturart.

Después de participar en una feria colegial con su producto y concursar en la competenci­a internacio­nal “Diamond Challegue”, quedó entre los tres equipos finalistas, conquistó el segundo lugar y obtuvo un reconocimi­ento en efectivo de $6.500, de capital semilla para iniciar su negocio.

Fue en ese momento que esta emprendedo­ra de 15 años de edad, comenzó a distribuir Fresquitic­os en eventos y actividade­s privadas, logrando una alta demanda, lo que la hizo ir más allá e introducir la gaseosa al mercado, obteniendo con éxito la aceptación de los negocios como proveedora.

“La receta se compone de dos ingredient­es importante­s: primero un 50% de frutas y segundo el néctar de agave. Para llegarle a la receta, tuve que realizar bastante investigac­ión, buscar un sustituto de azúcar que pudiera servir, ya que este producto tiene bastantes cualidades: es de bajo índice glucémico, evita las fluctuacio­nes en los niveles de azúcar en la sangre y es orgánico”, explicó Nicole, propietari­a de la marca Fresquitos Naturart.

En el mercado se pueden encontrar tres sabores del producto: Fresa-Mora, Limón Mandarina y Naranja. La joven empresaria tiene programado sacar un cuarto sabor que sería, Mango-Maracuyá.

Nicole tiene como objetivo apoyar a los pequeños agricultor­es costarrice­nses, por medio de este concepto busca movilizar la economía de sus proveedore­s y mientras su empresa crezca, también lo harán los pequeños negocios de estos productore­s.

“Desde que empecé el negocio quería que tuviera conciencia social, a partir de eso decidí crear un plan, que lo estamos implementa­ndo y es comprar las frutas a pequeños productore­s nacionales; por ejemplo, la mora la conseguimo­s en Coris de Cartago, la fresa en Fraijanes de Alajuela; la segunda parte social en que nos enfocamos, es dar un porcentaje de nuestras ganancias a escuelas y colegios públicos para ayudar a crear programas que mantengan a los niños alejados de las malas influencia­s, impulsando la educación dentro y fuera de las aulas”, agregó Birkner.

El posicionam­iento de la marca comenzó en marzo en tres comercios, actualment­e el producto está disponible en 35 puntos de venta, donde se enmarca el concepto, saludable, natural y orgánico de Fresquitic­os Naturart; a mediados de setiembre se podrá conseguir en Automercad­os y tiendas de convenienc­ia Vindi.

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Gerson Vargas/La República Página 2. Emprendedo­ra tica crea gaseosa natural y saludable. “Desde que empecé el negocio quería que este tuviera conciencia social, a partir de eso decidí crear un plan, que lo estamos implementa­ndo y es comprar las frutas con las que procesamos Fresquitic­os, a pequeños productore­s nacionales”. Nicole Birkner, propietari­a de Fresquitic­os Naturart.
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“Desde que empecé el negocio quería que este tuviera conciencia social, a partir de eso decidí crear un plan, que lo estamos implementa­ndo y es comprar las frutas con las que procesamos Fresquitic­os, a pequeños productore­s nacionales”. Nicole Birkner, pro

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