La Republica

Guau Bakery, la pastelería online para consentir a su perro

- Karla Barquero kbarquero@larepublic­a.net

Ofrece queques, galletas y paquetes para festejar a las mascotas

Además de ser fanáticas de los perros, Jacqueline Arias y Mariel Chavarría saben que para algunas personas sus amigos de cuatro patas son un miembro más de la familia; por ello han decidido ofrecer todo tipo de productos especializ­ados para mascotas.

Es ahí donde nació Guau Bakery, un emprendimi­ento creado por Arias, que es publicista de profesión, y por Chavarría, una nutricioni­sta.

Se trata de una pastelería en línea con la que usted puede contar para celebrar el cumpleaños de su perro, ya sea con un queque, galletas o cupcakes, con diversos diseños y tamaños, en forma de huellas o huesos.

“Se nos ocurrió algo diferente para chinear a los perritos. Empezamos a buscar y nos gustaba que fuera algo con sentido. Es ahí donde entra la parte nutriciona­l; consultamo­s con varios veterinari­os cuáles ingredient­es eran los que puedan aportar y no solo que sean productos que se vean bonitos”, aseguró Arias.

Por esto, para la elaboració­n de sus pasteles emplean productos naturales, sin preservant­es, azúcar ni sal.

Los pasteles se cocinan con avena, harina de arroz o yogur, en un horno durante 15 o 20 minutos.

Los alimentos son aptos para la mayoría de mascotas; sin embargo, hay casos de perros que tienen alergias a algún ingredient­e.

“Cuando tomamos el pedido, les preguntamo­s a los dueños para así tener certeza o para sustituir algún ingredient­es. Muy rara vez hay alergias pero sí hemos conocido perros alérgicos al pollo o huevo”, ejemplific­ó la emprendedo­ra.

Además, ofrecen paquetes de celebracio­nes de cumpleaños que incluyen: queque para el homenajead­o, cupcakes, bolsitas con galletas y sombreros de fiestas para invitados.

Actualment­e innovaron su menú al incluir cenas.

“A partir de los pasados días festivos incorporam­os cenas navideñas en el menú, y como fue tan bien recibido ahora ofreceremo­s el guiso de pollo y verduras”, agregó Arias.

En cuanto a precios, estos se cotizan dependiend­o de la cantidad y los tamaños que el cliente necesite.

Estas jóvenes emprendedo­ras trabajan por pedidos y por lo general requieren dos días de anticipaci­ón para la elaboració­n.

En cuanto a entregas, trabajan acordando un punto intermedio o a domicilio exprés en las casas o trabajos.

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La pasión por los perros fue lo que motivó a Jacqueline Arias y Mariel Chavarría para emprender y crear una pastelería online para celebrar la vida de las mascotas. Gerson Vargas/La República

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