Casa Chameleon lo invita a conectar su paladar con los ingredientes autóctonos de sus platillos
Chef José López diseñó una experiencia única para huéspedes y comensales
Una experiencia culinaria única le espera en los restaurantes de los hoteles Casa Chameleon, ubicados en Las Catalinas y Mal País.
En Brasas del Mar en Mal País y en Sentido Norte en Las Catalinas, los clientes pueden disfrutar desde asados hasta mariscos, preparados de formas únicas y creativas.
Los platillos están bajo la dirección del chef José López, que cursó sus estudios culinarios en Europa y tiene 27 años de experiencia en la hotelería, restauración y docencia universitaria.
Su estilo defiende la gastronomía nacional, que es una mezcla de influencias europeas, africanas y mesoamericanas al tiempo que aboga activamente por la preservación de los recursos naturales y la belleza de nuestro país.
Los pescados, mariscos, legumbres y finos cortes de carne destacan en el menú de los restaurantes, diseñado para que el huésped se conecte con la cocina local.
Además, los ingredientes provienen de la mano de pescadores artesanales y productores locales de las zonas cercanas a los hoteles.
“Nuestra oferta se distingue por la frescura de los alimentos, un atento servicio y un escenario incomparable, que hacen que la experiencia completa sea única”, dijo López.
A su mesa pueden llegar los especiales del día, basados en experiencias gastronómicas distintas, y bebidas preparadas con ingredientes locales por bartenders expertos.
Quienes se hospeden podrán disfrutar de desayuno y almuerzo incluidos en su tarifa, mientras que el restaurante está abierto al público con reservación previa.
En los restaurantes de la cadena se cumplen con todos los protocolos del Ministerio de Salud, incluyendo el aforo al 50%, lavamanos a la entrada, desinfección constante de las superficies y personal equipado con mascarillas.
Uno de los restaurantes, Sentido Norte, ubicado en Las Catalinas, fue destacado entre los más románticos del mundo por CNN Travel, que seleccionó 28 lugares ideales para compartir una cena en pareja.
Para más información y reservas, visite www.casachameleonhotels.com o reserve al número 2103-1200.
Casa Chameleon también ofrece a sus clientes financiar su estadía a través del programa Tasa Cero del BAC.