DETALLES SOBRE EL CAFÉ DE COSTA RICA

Con motivo del Día Internacional del Café, es importante que conozca el grano de oro de Costa Rica:

El 100 % del café que se cultiva en Costa Rica es de la especie Arábica, específicamente de las especies

Caturra y Catuaí.

Existen ocho zonas productoras de café: Brunca, Turrialba, Tres Ríos, Orosi, Tarrazú, valles Central y

Occidental y Guanacaste.

El grano nacional se cultiva en suelos de origen

volcánico y de poca acidez.

Cada región cafetalera de Costa Rica firmó un convenio en el que los propietarios de las empresas

beneficiadoras están comprometidos a recibir y procesar solo fruta en óptimo estado de maduración,

para garantizar una mejora calidad de taza.