Cochinada en venta
La Asamblea Legislativa
aprobó el jueves 12 de abril que quienes se dedican a la venta ambulante de comidas preparadas ahora pueden regularizar sus comercios.
Pero el asunto no es tan fácil. El director de la Policía Municipal de San José, Marcelo Solano, dejó claro que en Chepe no se van a entregar permisos para vender comida en la calle, como ocurría en el pasado.
Don Marcelo se sentó con nosotros para hablar de ventas de comida callejera y al oirlo a cualquiera se le para la peluca. Después de varias anécdotas que compartió dijo: “parece que a la gente le encanta comer comida con caca”.
Nada se salva. Desde su punto de vista y después de 21 años de experiencia en la Policial Municipal, sentencia: “se puede asegurar que el cien por ciento de la comida callejera tiene coliformes”.
El Gobierno, en teoría, mostró un gran corazón al abrirle el portillo a permisos nuevos. Lo que se busca es generar trabajos, pero sin dejar de lado la protección de la salud de la gente.
“La legislación nueva permite el comercio ambulante de frutas, alimentos empacados, preparados o para calentar y consumir de inmediato mientras se cumplan los requisitos y condiciones exigidos por el Ministerio de Salud”, dice un comunicado de la Presidencia de la República.