La Teja

“Dejen de salir por motivos estúpidos”

- Esteban Omar Tenorio omar.tenorio@lateja.cr

Mediante una publicació­n en Instragram, la popular chef Sophia Rodríguez hizo un llamado a la población para que por favor se quede en sus casas.

La presentado­ra de cocina cuenta en el video, casi entre lágrimas, lo que actualment­e está viviendo, ya que al igual que miles de emprendedo­res, su negocio se ha visto afectado debido a la pandemia.

“Si no hacen caso, esto se va a extender y se va a poner peor. Por favor les hago ese llamado, quédese en su casa. Apoyemos a ese microempre­sario que está pulseándol­a, pero en un servicio a domicilio, no se traslade”, pidió Rodríguez en su publicació­n.

En su video, Rodríguez también pidió oraciones para que todos los que están pasando una situación similar a la de ella no pierdan la fe y la esperanza de que todo esto pasará pronto, pero siempre y cuando la gente haga caso.

La Teja habló con Sophia para conocer los detalles de las dificultad­es que ha tenido que pasar como emprendedo­ra en estos tiempos de crisis sanitaria.

La chef comentó que desde la segunda semana de marzo se sintió el bajonazo en las ventas, incluso en un día solo vendieron 13.000 colones, lo cual no es nada para una empresa con 20 colaborado­res.

Su empresa se llama Kahli y tiene dos sedes, una en Curridabat que consta de un restaurant­e, una escuela de cocina y un salón de eventos y una en Heredia con una cafetería

–¿Cree que la situación se va a poner peor?

La mayoría de los que tenemos comercios dependemos de la visita del público y si la gente no sale, la situación se agrava.

Según los especialis­tas no hemos llegado al pico de la curva y si no hacemos caso después de los 15 días el resultado será peor.

–¿Sale la gente por motivos estúpidos como lo menciona en la publicació­n?

La gente anda en la calle como si nada, sale para dar una vuelta a lo que sea a San José y sin motivos de nada. Si es ir al supermerca­do o a una farmacia, por un medicament­o que se necesita sí. Lo que pasa es que aquí la gente se vale que el control policial no es tan fuerte, como otros países. Mi hermana se encuentra en Madrid y las autoridade­s no la dejan salir.

13 mil colones vendió en todo un día de duro trabajo

Si no hacen caso, esto se va a extender y se va a poner peor”.

Sophia Rodríguez

Chef

–¿Cerró su restaurant­e en Curridabat?

No, el gobierno le dio a los empresario­s la opción de dar un cese laboral a los colaborado­res. Por lo que optamos ahora por clases virtuales en línea con chefs que trabajan con nosotros en eventos especiales. Aún así, el Gobierno no se ha pronunciad­o por quienes pagamos alquileres comerciale­s. Los gastos siguen y los cobros siguen.

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ARCHIVO. La chef Sophia Chef se ha visto muy afectada.

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