Aprenda a comer frutas sin preocuparse
nutricionista aclara si comerlas en la noche es perjudicial
Hay personas, sobre todo de edades avanzadas, que tienen la idea de que comer frutas en la noche es malo para la salud.
Entre las razones que dan es que comer frutas en la cena hace que las personas engorden, se indigesten, se les suba el azúcar u otras cosas.
Para salir de la duda, hablamos con el nutricionista Daniel Gómez, quien explicó todo lo que se debe saber a la hora de comer este tipo de alimento en horas de la noche.
“Las frutas son parte esencial de una dieta equilibrada, proporcionan nutrientes vitales para la salud; sin embargo, la forma en que las consumimos y el momento en que lo hacemos pueden afectar sus beneficios. Aquí analizamos los pros y los contras de comer frutas en diferentes momentos del día, junto con recomendaciones específicas para maximizar su valor nutricional”, dijo el especialista.
Beneficios. 1. Alto contenido nutricional: Las frutas están llenas de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
2. Hidratación natural: Muchas contienen altos niveles de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y apoya la salud de la piel.
3. Regulación del azúcar en sangre: Aunque contienen azúcares naturales, su combinación con fibra y otros nutrientes puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
4. Dan saciedad: La fibra presente en las frutas puede ayudar a mantenernos llenos por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
Desventajas. 1. Contenido de azúcar: Algunas, especialmente las tropicales como el banano y la piña, pueden ser altas en azúcares naturales, lo que puede ser un problema para las personas que necesitan controlar su ingesta de azúcar, como, por ejemplo, la diabetes.
El índice glucémico de las frutas puede variar, lo que puede afectar los niveles de azúcar en sangre. Las frutas con un índice
alto pueden causar picos de azúcar en sangre, especialmente si se consumen solas o en grandes cantidades.
Cómo consumirlas. 1. En el
desayuno: Las frutas son una excelente adición al desayuno, ya sea en batidos, ensaladas de frutas o como acompañamiento. Las opciones de bajo índice glucémico, como las bayas (frutos carnosos como la moras y los arándanos), el tomate, las manzanas, entre otras, son ideales para mantener los niveles de energía estables en la mañana.
2. Como merienda: Las frutas frescas son una opción de snack o merienda saludable entre comidas. Opta por frutas de bajo índice glucémico para evitar picos de azúcar en sangre.
3. Antes del ejercicio: Consumir frutas como bananos o naranjas antes del ejercicio puede proporcionar energía rápida y fácilmente digerible.
4. Después del entrenamiento: Las frutas con un poco más de azúcar pueden ayudar a reponer los niveles de glucógeno muscular después del ejercicio.
5. En la noche: Las frutas son una opción saludable para satisfacer los antojos de dulces y proporcionar nutrientes esenciales antes de dormir. Optar por frutas de bajo índice glucémico, como las manzanas o las peras, puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables durante la noche, lo que puede favorecer un sueño más reparador. Sin embargo, es importante moderar la cantidad consumida, ya que algunas frutas más dulces, como las uvas o las bananas, pueden tener un contenido de azúcar más alto, lo que podría afectar los niveles de azúcar en sangre si se consumen en exceso.
En general, incluir una porción razonable de frutas en la cena puede complementar una dieta equilibrada y promover una buena salud.
“Las frutas son una parte vital de una dieta saludable y equilibrada. Consumirlas en diferentes momentos del día y elegir variedades con un índice glucémico bajo o moderado puede maximizar sus beneficios para la salud y ayudar a mantener niveles estables de azúcar en sangre. Es importante tener en cuenta el contenido de azúcar y ajustar el consumo en consecuencia, especialmente para aquellos que necesitan controlar su ingesta de azúcar. Con moderación y variedad, las frutas pueden ser una excelente adición a cualquier plan de alimentación saludable”, concluyó el nutricionista.
Recuerde consultar a un profesional de la salud o a un nutricionista antes de realizar cambios significativos en su dieta.