Éntrele a un delicioso pan casero de anís
INGREDIENTES
4 tazas de harina.
4 cditas de levadura instantánea.
1/3 taza de azúcar.
1 pizca de sal.
¾ taza de leche tibia.
2 huevos enteros.
2 cucharadas de margarina.
2 cucharaditas de anís en grano.
Feliz domingo, queridos lectores de La Teja, hoy les traigo esta receta de pan casero de anís, la cual es muy rica, fácil de hacer y con la cual va a disfrutar de divertidas tardes de café al lado de sus familares, amigos y seres queridos.
Además, es especial para esta temporada de Semana Santa que se avecina y en la que solemos compartir con nuestros familiares, por lo que es una receta perfecta para disfrutar de alguna película religiosa, mientras disfrutamos de un delicioso café.
Con esta receta me salieron doce bolitas medianas, pero si lo desea la puede duplicar o hasta triplicar haciendo lo mismo con cada ingrediente.
Preparación. Colocar en un tazón la harina, con el azúcar y la levadura, pero si usa levadura seca le recomiendo que use el doble de lo que indica la receta.
Posteriormente, mezcle bien y agregue la sal. Una vez que tenemos los secos listos, agregamos la leche y los huevos, con el fin de hacer una sola masa y cuando está todo unido le agregamos la margarina untada y amasamos muy bien. Debemos amasar durante unos diez minutos hasta que la masa esté lisa, fina y bonita.
Una vez tenemos la masa preparada, le agregamos el anís y tratamos de unirlo completamente a la masa para que quede bien distribuido. Cumplido con ese procedimiento, vamos a dejar reposar la masa dentro de un tazón, el cual vamos a tapar durante una hora, luego procedemos a sacarlo para hacer las bolitas y lo dejamos fermentar por 30 minutos. Posteriormente, lo vamos a barnizar con huevo y hornear por unos 20 minutos, a 350 grados F.
Candy Zamora Montoya. Chef Candy Academia y Tienda. Teléfono y WhatsApp: 70191534. Facebook: Chef Candy Academia y Tienda.