La Teja

Disfrute el paraíso de la piangua

Asista. Festival marino comienza hoy y termina el sábado en Colorado de abangares

- Yerlin Gómez Izaguirre yerlin.gomez@lateja.cr

La piangua es un platillo que antoja a muchos y, si usted es de esos, en Tiempo Libre le traemos buenas noticias y es que habrá un festival para todos los aficionado­s de los sabores marinos, porque además de ese producto, habrá otras opciones de manjares que ofrece el mar.

Le estamos hablando del Festival Nacional de la Piangua, en su edición 12, que contará con deliciosos platillos, actividade­s recreativa­s, concursos, exposicion­es de emprendedo­res y mucho más. Apenas para pasar un buen fin de semana y disfrutar en compañía de su familia o amigos. Este evento es organizado por el Concejo Municipal del distrito de Colorado, que lo invita a disfrutar de una feria con muchas actividade­s, como se ha ofrecido en años pasados.

Será en el parque Central de Colorado de Abangares, Guanacaste, hoy, mañana y el sábado.

El jueves el festival se inicia a las 4 p.m., el viernes a partir de las 9:30 a.m., y el sábado a las 10 a.m. Así que no lo piense más, puede ir a cualquiera de estos tres días para pasarla increíble.

Entre las actividade­s que usted podrá disfrutar están la feria de emprendedo­res, exposición de fotografía­s del Área de Conservaci­ón Arenal, presentaci­ones artísticas, concursos del mejor dibujo y la mejor bomba, participac­ión de grupos folclórico­s, tours recreativo­s, bailes y mucho más. Vaya preparándo­se y llegue con buena actitud para que pueda pasarla de maravilla.

El evento premiará al mejor platillo a base de piangua y a la piangua más grande, imagínese usted, definitiva­mente va a estar buenísimo. Muchos ya se están preparando para concursar y exponer su receta secreta, que será puesta a prueba.

Además, se venderán una serie de delicias culinarias como ceviches de piangua, arroz con piangua, piangua en concha, pasteles de piangua, guacho de piangua, ceviche de pescado, camarón y pescado frito y habrá también venta de artesanía, bisutería, ropa, dulces, churchill, entre otros productos, así que usted no se lo puede perder.

Mamaditas. Recuerde que solo en Colorado se consiguen las

mejores mamaditas, que es un platillo que se sirve en su concha, acompañado de culantro, cebolla, chile, la pulpa y su tinta. Es un verdadero manjar y se come succionand­o la pulpa luego de agregarle bastante limón, si aún no lo ha probado, pero está antojado, esta es su oportunida­d para darse el gustito.

Como puede ver, este año se incluyeron actividade­s distintas a otros años, así que Guanacaste va a estar vestido de fiesta e invita a todas las personas a unirse y ser parte de un evento lleno de alegría, música y platillos deliciosos. Esta actividad le permitirá disfrutar de la cultura costera mientras se deleita con el sabor único del mar.

Este distrito pesquero guanacaste­co se ubica a dos horas y 45 minutos en carro desde San José y se encuentra en proceso de convertirs­e en cantón, así que al asistir contribuye también con la comunidad de Colorado y con el turismo nacional.

Otro dato interesant­e es que habrá servicio de transporte para las comunidade­s del distrito, así que si usted es vecino de la zona, no tiene excusa.

Para más informació­n puede comunicars­e al número de teléfono 2678 - 0383 o al correo electrónic­o intendenci­a@colorado. go.cr. También puede visitar la página de Facebook Festival Nacional de la Piangua.

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Habrá variedad de platillos y concursos que harán atractivo el evento.
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MAYELA LÓPEZ La piangua es el protagonis­ta de la feria.
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M. CARAVACA Los amantes del sabor del mar se van a dar gusto.
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