Pi­ca­di­llo de ayo­te sa­zón y vai­ni­cas

Sabores - - Cocina Casera -

In­gre­dien­tes:

• 2 cdas. de ce­bo­lla pi­ca­da

• 1 dien­te de ajo pi­ca­do

• 1 cda. de chi­le dul­ce ro­jo

pi­ca­do

• 2 ho­jas de cu­lan­tro co­yo­te

pi­ca­das

• 1 ra­mi­ta de apio pi­ca­da

• 1 cda de cu­lan­tro pi­ca­do

• 1 ½ ta­zas de vai­ni­cas pi­ca­das • 125 g de ayo­te sa­zón

en cua­dri­tos

• ¼ de cdi­ta. de sal

• ¼ de ta­za de agua Pre­pa­ra­ción:

1. Mez­cle bien to­dos

los in­gre­dien­tes

2. Co­lo­que el pi­ca­di­llo en un ta­zón de vi­drio o de un ma­te­rial es­pe­cial pa­ra coc­ción en mi­cro­on­das y ta­pe.

3. Pon­ga al horno de 5 a 7 mi­nu­tos en má­xi­ma po­ten­cia. Los ve­ge­ta­les de­ben que­dar al den­te.

4. De­je re­po­sar por 1 mi­nu­to, mez­cle y vuel­va a de­jar re­po­sar du­ran­te 2 mi­nu­tos an­tes de ser­vir.

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