Picadillo de ayote sazón y vainicas

Ingredientes:

• 2 cdas. de cebolla picada

• 1 diente de ajo picado

• 1 cda. de chile dulce rojo

picado

• 2 hojas de culantro coyote

picadas

• 1 ramita de apio picada

• 1 cda de culantro picado

• 1 ½ tazas de vainicas picadas • 125 g de ayote sazón

en cuadritos

• ¼ de cdita. de sal

• ¼ de taza de agua Preparación:

1. Mezcle bien todos

los ingredientes

2. Coloque el picadillo en un tazón de vidrio o de un material especial para cocción en microondas y tape.

3. Ponga al horno de 5 a 7 minutos en máxima potencia. Los vegetales deben quedar al dente.

4. Deje reposar por 1 minuto, mezcle y vuelva a dejar reposar durante 2 minutos antes de servir.