Postre de bananos pasa y piña

Ingredientes:

• 1 ¹⁄₃ de tazas de crema dulce

• la ralladura de 1 naranja

• el jugo de 1 naranja

• 2 cdas. de mantequilla

• 4 cdas. de azúcar morena

• ½ piña picada en trocitos

sin el corazón

• 2 cdas. de ron oscuro

• 4 bananos deshidratados picados grueso + 2 enteros para decorar Preparación:

1. Bata la crema dulce con la ralladura y el jugo de naranja hasta que se espese. Refrigere.

2. En un sartén, derrita la mantequilla y agregue el azúcar. Fría ahí la piña, a fuego alto, por 3 minutos o hasta que se dore.

3. Agregue los bananos y añada de último el ron; cocine por

2 minutos más.

Para servir:

En dulceritas, coloque primero la crema de naranja almíbar y decore con bananitos cortados.