Pos­tre de ba­na­nos pa­sa y pi­ña

Sabores - - Cocina Casera -

In­gre­dien­tes:

• 1 ¹⁄₃ de ta­zas de cre­ma dul­ce

• la ra­lla­du­ra de 1 na­ran­ja

• el ju­go de 1 na­ran­ja

• 2 cdas. de man­te­qui­lla

• 4 cdas. de azú­car mo­re­na

• ½ pi­ña pi­ca­da en tro­ci­tos

sin el co­ra­zón

• 2 cdas. de ron os­cu­ro

• 4 ba­na­nos des­hi­dra­ta­dos pi­ca­dos grue­so + 2 en­te­ros pa­ra de­co­rar Pre­pa­ra­ción:

1. Ba­ta la cre­ma dul­ce con la ra­lla­du­ra y el ju­go de na­ran­ja has­ta que se es­pe­se. Re­fri­ge­re.

2. En un sar­tén, de­rri­ta la man­te­qui­lla y agre­gue el azú­car. Fría ahí la pi­ña, a fue­go al­to, por 3 mi­nu­tos o has­ta que se do­re.

3. Agre­gue los ba­na­nos y aña­da de úl­ti­mo el ron; co­ci­ne por

2 mi­nu­tos más.

Pa­ra ser­vir:

En dul­ce­ri­tas, co­lo­que pri­me­ro la cre­ma de na­ran­ja al­mí­bar y de­co­re con ba­na­ni­tos cor­ta­dos.

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