Sabores

Los ricos sabores de Perú

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Lo platillos más representa­tivos de la famosa cocina peruana fueron los protagonis­tas ante los numerosos comensales que asistieron al restaurant­e La Isabela, del hotel Marriott Costa Rica, en Belén.

El concepto de este restaurant­e es precisamen­te el de cocina peruana, y para promoverla más, se organizó, a finales de julio, un festival gastronómi­co abierto al público en general. Los platillos fueron preparados por el chef peruano Fernando Torres, uno de los que más conoce de esta sazón, que se hizo famosa en casi todo el mundo.

La causa limeña con camarones, el pulpo a la parrilla, el postre de suspiro limeño, bebidas con pisco y muchos otros platillos fueron preparados durante este festival que coincidió con la fiesta nacional de Perú.

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