Outback Steakhouse se renueva para su XV aniversario
Outback Steakhouse cumplió 15 años de ser un sitio emblemático para disfrutar de un buen corte de carne y, para celebrarlo, modernizó su imagen. La franquicia reinauguró su local en Costa Rica, ubicado en Plaza Itskatzú (Escazú), tras una inversión de aproximadamente $400.000 en infraestructura, que vino acompañada de unas atractivas adiciones al menú.
La remodelación del restaurante incluyó un cambio total del mobiliario, el piso, el techo, la iluminación y la decoración, y dio como resultado 40 nuevos espacios para los comensales. La reapertura trae consigo unas instalaciones modernas y nuevos platos en el menú. Asimismo se renovó la kids corner, una zona acondicionada especialmente para que los niños jueguen y se diviertan, la cual contará con sorpresas semanales. Por otro lado, se creó una sala de espera para los clientes. “Hemos diseñado un restaurante moderno, de tendencia y ambiente fresco, pero con la misma calidad y platillos que nos han caracterizado siempre”, expresó Rolando Soto, Gerente de Outback Steakhouse Costa Rica, cadena que cuenta con 1.321 restaurantes en todo el mundo.
En cuanto al menú, la novedad se encuentra en una serie de platillos como el aussie steak skewers: pinchos de carne a la parrilla con cebolla morada, chile dulce, champiñones y tomate cherry, servido sobre una cama de arroz especial tasmania con salsa demi-glace.
También destaca, entre los aperitivos, el beef carpaccio, que consiste en finas lonjas de res con chimichurri y queso parmesano acompañadas de una ensalada de arúgula y tostadas de ajonjolí; y el cajun tuna steak with mango salsa: un filete de atún fresco sazonado con especias cajun, sellado a la perfección y cubierto con una salsa de mango. La carne se sirve con arroz pilaf y verduras de temporada.
El menú remozado presenta también ofrece dos nuevos tipos de tacos, rellenos con pescado —a la parrilla o frito— o camarones. Vienen acompañados con ensalada de repollo, salsa de culantro y limón, pico de gallo, salsa de mango, y papas aussie. Las nuevas propuestas son acompañadas de una amplia oferta de ensaladas, hamburguesas, sándwiches, mariscos y postres, además de los ya tradicionales cortes de carne.
Con la reinauguración de Outback Steakhouse, quienes disfrutan de una buena bebida también pueden aprovechar el nuevo bar renovado y su característica Billabong Hour, un espacio de lunes a viernes, entre las 4 p. m. y
8 p. m., en el que se ofrecerán tragos y cocteles a un 2 x 1; un espacio perfecto para ver cualquier deporte nacional o internacional.
Outback Steakhouse puede visitarse de lunes a domingo en un horario de 11 a. m. a 11 p. m.