Dr. Olivari (8 jedem ribu i n
Dalmatinac dr. Neven Olivari (84) tijekom 40-godišnje karijere u Njemačkoj, zahvaljujući svojim inovativnim operativnim metodama i umješnosti, zavrijedio je titulu najboljeg tamošnjeg kirurga plastičara nakon 2. svjetskog rata. Umirovljeni liječnik sa suprugom Annom Marijom zimi živi u Kölnu, a ljeti u rodnome mu mjestu Gradac između Makarske i Ploča. Iako više ne drži skalpel u ruci i teško se odvojio od svojeg posla, odlučio je životnu energiju i vitalnost preusmjeriti u pisanje knjiga o zavičaju i turbulentnoj prošlosti svoje obitelji. Zdravlje Olivari održava svakodnevnim plivanjem i mediteranskom ishranom, a dobro raspoloženje sviranjem klavira, druženjem s mještanima i portretiranjem tamošnjih živopisnih likova. - U mirovinu sam otišao 1998., ali su psihološke pripreme trajale dugo. Prestati operirati nakon 38 godina mješavina je traume, besciljnosti i raznih depresivnih trenutaka. Do tada sam bio šef klinike i imao sam 250 suradnika, liječnika, sestara i tehničkog osoblja. Osim toga, prestati operirati 4-5 sati na dan dramatična je promjena. Bio sam sretnik, imao sam uspjeh kod više od 90 posto pacijenata. U bolnici sam bio blagi, ali apsolutni šef, no kad sam došao kući, ustanovio sam da moja žena ipak sve zna bolje dometnuo je Olivari. Prvi je stranac koji je dobio prestižni Orden križa