Najbolji recepti za kiselu zimnicu u utorak u 24sata

NE PROPUSTITE Donosimo savjete kuhara Branka Ognjenovića za pripremu zimnice, a školarci će u novinama pronaći inicijalne testove za 5. razred

Na što treba paziti prilikom odabira povrća za zimnicu, kako pripremiti staklenke, što se sve može kiseliti i koje su najbolje kombinacije začina otkrivamo u utorak u 24sata u posebnom specijalu 24sata. Donosimo trideset domaćih recepata bez štetnih konzervansa i aditiva, a poznati chef Branko Ognjenović s čitateljima će podijeliti deset zlatnih pravila te praktične savjete i trikove uz koje svaka zimnica uspijeva. Osim što su ukusan prilog ili glavno jelo, domaća turšija, ukiseljene

gljive, paprike punjene kupusom ili pikantne tikvice obiluju blagotvornim vitaminima i mineralima. Otkrivamo i recepte za aromatizirani ocat koji daje odličnu aromu salatama od ribe, mesa i povrća. Iskoristite ružmarin, majčinu dušicu, đumbir, gorušicu i koricu nešpricanih agruma za pripremu mirisnog octa, koji ulijte u dražesne boce i darujte najmilijima. Osim kisele zimnice, od utorka do petka u 24sata imamo i inicijalne testove za 5. razred. Cijenjeni profesori sastavili su 15 pitanja iz hrvatskog, engleskog i matematike, pa je idealno vrijeme da djeca prije početka školske godine provjere svoje znanje.