ŠTO SE JEDE U DIJETNE DANE?

U ovoj dijeti svinjetina nije zabranjena, ali se mesu moraju maknuti svi masni dijelovi. Koristi se i mnogo začina što jelima daje bogat i pun okus, a svakome tko provodi ovu dijetu osjećaj da je obilno jeo i da nije kažnjen mukotrpnim gladovanjem. Ženama je dopušteno jesti od četiri do 12 porcija proteina u jednom danu, a muškarcima do 14. Porcija predstavlja količinu od 30 grama ribljeg ulja, piletine bez kožice i puretine, sušene govedine, svinjetine, janjetine ili iznutrica. Možete birati između 60 grama bijele ribe ili tofua, 45 grama morskih plodova, tune u salamuri ili jednog jajeta. Na dan možete pojesti i samo jednu porciju sljedeće hrane bazirane na proteinima (dopuštena je samo jedna porcija jer ova hrana sadrži i ugljikohidrate): 25 grama vlaknastog povrća, 60 grama soje ili jušnu žlicu niskokaloričnog humusa (libanonski namaz od slanutka). Ženama je dopušteno do pet porcija masti na dan, a muškarcima do šest. Porciju čini čajna žličica margarina (izbjegavajte one što sadrže maslac), dvije čajne žličice maslinova ulja ili preljeva na bazi maslinova ulja, žličica oraha, žličica pesto umaka i puna žličica maslaca od kikirikija. Također, porcija je i deset maslina, žličica niskokalorične majoneze i pola avokada. Muškarcima i ženama dopuštene su tri porcije mliječnih proizvoda na dan. Porcija je 1,5 dcl mlijeka ili sojina mlijeka, tri žlice jogurta (dijetni voćni, sojin ili grčki). Možete pojesti i porciju voća svaki dan. To bi bilo: 80 grama voća s niskim udjelom ugljikohidrata, poput bresaka, borovnica ili ribizla. Može i lubenica, maline, ananas... Možete pojesti i četiri porcije povrća na dan: 80 grama artičoka, šparoga, patlidžana, mahuna, brokula, prokulice, kupusa, cvjetače...