SASTOJCI:

ZA TIJESTO; 120 G GLATKOG BRAŠNA, 120 G ŠKROBNOG BRAŠNA, 250 G MASLACA, 250 G ŠEĆERA, 4 JAJA; KREMA, 500 G JAGODA, 5 DL SLATKOG VRHNJA, 3 ŽLICE ŠEĆERA U PRAHU, 2 ŽLIČICE EKSTRAKTA VANILIJE PRIPREMA: Mikserom dobro izmiješajte maslac sa šećerom, te dodajte jedno po jedno jaje i na kraju brašno. Zagrijte pećnicu na 200° C, premažite maslacem i pospite brašnom veliki četvrtasti kalup i izlijte tijesto. Pecite oko minuta i ostavite neka se dobro ohladi. Izrežite ga na tri jednaka dijela. Očišćene jagode izrežite na ploške. Istucite slatko vrhnje sa šećerom i vanilijom. Premažite jedan biskvit, posložite narezane jagode, preklopite drugim biskvitom, po njemu rasporedite drugi dio šlaga i jagoda. Položite treći dio biskvita, premažite preostalim šlagom i dobro zaravnajte širokim nožem za kreme ili lopaticom. Ukrasite jagodama i stavite u hladnjak barem dva sata.