Uz jaja i losos živi se dulje i do 10 godina

KETOGENA DIJETA Ova prehrana isključuje bijelo brašno i voće te se temelji na proteinima i masnoćama

Dijeta u kojoj se namirnice temeljene na ugljikohidratima, poput bijeloga kruha i tjestenine, zamjenjuju namirnicama bogatim bjelančevinama i mastima može produljiti životni vijek i za desetak godina. Tvrde to znanstvenici koji su proveli dvije različite studije na miševima u kojima su dobili slične rezultate. Prehrana koja se temelji na namirnicama bogatim bjelančevinama u starijoj dobi poboljšava memoriju, pomaže kod održavanja normalne težine te smanjuje rizik od preuranjene smrtnosti. Iako se način prehrane mora temeljiti prvenstveno na osobnom zdravstvenom stanju te preporukama stručnih osoba, dakle liječnika koji poznaju vaše stanje, ketogena dijeta posljednjih godina sve više nailazi na pažnju nutricionista i znanstvenika iz drugih medicinskih područja. Ovaj način iz prehrane isključuje tjesteninu, namirnice od bijelog brašna, ali i sve vrste voća te škroba. U prehranu se uključuje što više zelenog povrća, chia sjemenke, jaja, ribu poput lososa. Ova je dijeta originalno osmišljena kao pomoć u ublažavanju epileptičnih napadaja. Pojednostavljeno, kod normalne prehrane tijelo ugljikohidrate koristi za proizvodnju glukoze, koja je energetski pokretač. Kad prekinemo s unosom ugljikohidrata, tijelo više ne proizvodi glukozu te se za energiju okreće masnim zalihama. Osim što je potaknula mršavljenje, istaknuli su autori studije s kalifornijskog Instituta Buck, ketogena dijeta izoštrila je pažnju i memoriju, ali i koordinaciju te snagu kod starijih miševa. Već prijašnja istraživanja - ne samo na miševima - pokazala su kako prehrana pročišćena od šećera i ugljikohidrata te pojačana zdravim masnoćama u starijoj dobi ojačava mišićnu masu te kosti. No najvažniji savjet jest: budite umjereni u svemu te pokušajte unositi dovoljne količine hrane. Naime, pothranjenost je vrlo čest problem kod ljudi u starijoj dobi, pa je važno jesti nutritivno kvalitetnu hranu.