KLEKOVE BOBE I KISELO ZELJE SNIZIT ĆE ŠEĆER

BILJE ZA DIJABETIČARE Pripravci od cimeta, kadulje, peršina i jabučnog octa mogu pomoći u borbi protiv dijabetesa, baš kao i čajevi sa suhim mahunama

Dijabetes je čvršće povezan s prehranom od bilo koje druge bolesti. Sigurno znate da slatke namirnice nisu najbolje za vaš šećer u krvi, no tu priči nije kraj. Prerađeni ugljikohidrati (sjetite se običnih krekera, keksa, palačinki i ostalih namirnica od bijeloga brašna – hrane koja se u tijelu brzo pretvara u glukozu ili šećer) jednaki su, ako ne i gori zlikovci. Ni prejedanje nije bezazleno - suvišne kalorije i obilje prerađenih ugljikohidrata neće baš uzrokovati dijabetes tipa II – ali neće ga ni pomoći spriječiti. Znanstvene studije upućuju na to da su osobe koje jedu puno prerađenih ugljikohidrata i masti (pogotovo masti životinjskog podrijetla), pa čak i bjelančevina životinjskog podrijetla puno ugroženije od te bolesti od osoba koje ne jedu puno tih namirnica. Drugim riječima, prehrana koja se sastoji od odrezaka i krumpira, hamburgera i pomfrita, gaziranih napitaka, kolača i sladoleda širom otvara vrata dijabetesu tipa II. Nasreću, ta vrata možete zatvoriti tako što ćete postupno mijenjati svoju prehranu. Ako već bolujete od dijabetesa tipa II, mudar odabir toga što jedete i, prema potrebi, gubitak pokojeg kilograma pomoći će vam da lakše kontrolirate šećer u krvi, a možda čak i omogućiti smanjenje doze inzulina ili drugih lijekova koji snižavaju šećer. Dovoljno je odabrati namirnice koje se sporije probavljaju – npr., integralni kruh umjesto bijeloga kruha i grah umjesto bijelog krumpira – i jesti obilje voća i povrća (što je ključ poboljšanja mnogih zdravstvenih tegoba). U borbi protiv povišenog šećera pomoći će vam i ljekovito bilje. Jedan od najboljih prirodnih lijekova protiv dijabetesa je borovnica (Vaccinium myrtillus), ali ne slatki plodovi, nego lišće te biljke koje snižava razinu šećera u krvi i važno je da se bere prije nego što plod dozri. Srebrna svilenica (Gymnema sylvestre) indijska je biljka koja se koristi u ajurvedskom liječenju stotinama godina. Glavni joj je sastojak gimnemična kiselina, koja sprečava previsoku razinu šećera u krvi. Na hindi jeziku zove se gurmar – ona koja uništava šećer. Obnavlja stanice gušterače i regulira stvaranje inzulina. Istraživanja su pokazala da 400 mg srebrne svilenice na dan pomaže smanjiti razinu šećera, a kupiti je možete u biljnim apotekama. A tri grama jestive lobode (Artiplex) na dan, dokazali su izraelski znanstvenici, pomaže u borbi s dijabetesom tipa 2. Cimet snižava razine šećera u krvi i poboljšava osjetljivost na inzulin. Za pozitivno djelovanje cimeta na organizam dovoljno je jesti pola čajne žličice na dan. Dodajte ga jogurtu ili zobenim pahuljicama, koje također olakšavaju reguliranje razina šećera u krvi. Vrijesak čisti krv i pojačava mokrenje, slično kao i kopriva koja potiče mokrenje i cirkulaciju. Piskavica pak sadrži glukokinin koji pomaže pri metabolizmu ugljikohidrata. Maslačak potiče rad bubrega i jetre te čisti krv i djeluje diuretički baš kao i kukuruzna svila te stolisnik. Osim toga, maslačak je prirodno sredstvo za regulaciju razine šećera u krvi. Za liječenje dijabetesa potrebno je u proljeće, dok god maslačak cvjeta, svaki dan pojesti po deset svježih stabljika maslačka. Vodopija (cikorija) sadrži inulin koji djeluje slično inzulinu, tako da je kavu dobro zamijeniti kavovinama na bazi ove biljke koje se mogu nabaviti u gotovo svim trgovinama.