NAJBOLJI PJENUŠAC STIŽE IZ ZAGORJA

VINSKE ZVIJEZDE Kušali smo i ocijenili 29 pjenušaca najpoznatijih proizvođača iz Istre, Dalmacije i bregovite sjeverozapadne Hrvatske OCJENJIVALI SMO U VRIJEME CVIJETA PO MJESEČEVU SJET

Sjajan je. Okus dugo traje u ustima, kremozan je, mekan i zaokružen. Ima svježinu, voćnost i tipičnu šampanjsku aromu brioša te izuzetno fino perla, napisao je jedan od najboljih hrvatskih sommeliera Mario Meštrović o pjenušcu Centurion Gold vinarije Bolfan Vinski Vrh iz Hrašćine u Hrvatskom zagorju. Bio je to najbolji pjenušac na dosad najvećem ocjenjivanju hrvatskih prirodnih pjenušavih vina proizvedenih tradicionalnom metodom druge fermentacije u boci. Željko Suhadolnik, osnivač i glavni urednik časopisa Svijet u čaši, i autor ovih redaka odabrali su tridesetak pjenušaca iz bregovite sjeverozapadne Hrvatske te Istre i Dalmacije pa u zagrebačkom restoranu Trilogija okupili sedmero kušače s velikim iskustvom na ocjenjivanjima u Hrvatskoj i inozemstvu. Nakon četiri sezone istodobnog ocjenjivanja vina različitih boja i stilova, ovo je bilo prvo specijalizirano ocjenjivanje Kluba Vinske zvijezde po novom sustavu. Ocjenjivao se jedan tip vina metodom do 100 bodova Međunarodnog ureda za vino i lozu (OIV) sa sjedištem u Parizu. Centurion Gold dobio je 92 boda, a još su četiri pjenušca osvojila zlato, što po strogim kriterijima Vinskih zvijezda znači 90 ili više bodova. Zlatni pjenušci su Anita Brut obitelji Kos iz Donje Zeline, Misal Prestige Extra brut i Misal Blanc de Noirs porečke obitelji Peršurić te Rosé Brut obitelji Tomac s Plešivice.