JEDNO ZELENO! Dan svetog Patrika u Zagrebu proslavit će posebnim pivom...

Ovo je u pravilu jedini dan u korizmi kad Irci ne poste. Taj dan se slavi, pjeva, pleše i, naravno, pije, rekao je Vanja Šamarinec iz Harat’s Puba u Zagrebu. Sveti Patrik je irski svetac i to je u originalu irski blagdan. Taj dan nosi se zeleno jer ta boja podsjeća na djetelinu, koju je često prikazivao sv. Patrik, ali i zato što podsjeća na zeleni irski pejzaž. Dan svetog Patrika je već popularan blagdan u svijetu. Zaista se brzo raširio, pa niti Zagreb nije mogao odoljeti “ludnici” koja taj dan vlada. Vanjin je pub u pravom irskom stilu. Odmah na ulasku mnoštvo irskih zastava, nogometnih grbo- va, a na zidovima razna piva i viskiji. Vanja kaže kako se na Opatovini, gdje se nalazi pub, prošle godine okupilo gotovo 2000 ljudi, a red za pivo i viski bio je duži od 50 metara. - Znam da zvuči nevjerojatno, ali prošle se godine na ovaj dan popilo oko 80 bačvi svijetlog piva i oko 50 bačvi irskog piva Guinness. Tome treba dodati i još oko 100 boca viskija. Vjerojatno je zato toliko popularan ovaj dan – smije se Vanja. Stoga se ove godine odlučio za nešto novo i pripremio jednu poslasticu - zeleno pivo. - Prošle godine smo vidjeli koliko ljudi slavi ovaj dan i kako se ludo zabavljaju. Na Dan sv. Patrika svi nose zelenu odjeću, obojeni su u zeleno, pa smo odlučili napraviti pravo pivo za Sv. Patrika, zeleno – objašnjava Vanja. Naravno, nisu je mogli skuhati da bude zelena, priča Vanja pokazujući nam kako su došli na ideju zelenog piva. Željeli su da ono i dalje zadrži svoj okus i kvalitetu, a s druge strane da promijeni boju. U čašu su dodali samo kapljicu biljne boje i, kako se pivo toči, tako se inače svijetlo pivo iz žutog pretvara u zeleno – kaže Vanja stavljajući čašu na točionik. Pivo smo probali i bilo je baš kako je i Vanja rekao – zadržalo je svoj okus, a promijenilo boju.