Puno mi znači što imamo praksu u školi. Evo, danas sam za ispit kuhala špagete napolitana. Kako bih to mogla da nemamo sve ovo, rekla je nasmiješena buduća kuharica Petra Lovreković.
Njena škola proizvodi vino, pjenušavo vino, liker od kamilice, pirovo i heljdino brašno... Iz njihove škole učenici izlaze kao kompetentni za tržište rada, a koliko je njihov trud i ulaganje u učenike kvalitetno i prepoznato, pokazuje i suradnja s hotelima Cavtat. - Oni su naš partner i sad su za novi hotel u Dubrovniku tražili svakog našeg učenika kojeg možemo poslati jer ih žele izravno zaposliti - kaže ravnatelj. Škola je potpuno modernizirala sve programe praktične nastave, sami izrađuju svoje priručnike za nastavu, a oni su svi online. - Učenici vole raditi praktičnu nastavu puno više nego slušati teoriju. Oni su većinom naučeni na rad jer su to uglavnom djeca sa sela i ništa im ovdje nije strano. Dolaze s određenim predznanjima, a ovdje ga još dopunjuju - rekao je Dalibor Petričušić, nastavnik poljoprivrednih predmeta. On ističe kako se plasmanom povrća iz plastenika u školski restoran zaokružuje cjelokupni proces od proizvodnje do distribucije i potrošnje. Poljoprivrednih gospodarstvenika ima desetak, a u razredu su s trgovcima. Razdvajaju se na praktičnoj nastavi i stručnim predmetima. - Svake godine imamo akciju u kojoj naši učenici građanima Pitomače besplatno cijepe biljke. Želimo ih naučiti sve, a to radimo na način koji je njima interesantan - kaže Petričušić. Sve je u njihovoj školi povezano. Jedni uzgajaju, drugi kuhaju, treći poslužuju. Četvrti smišljaju kako upotrijebiti ono što nije skuhano, a peti kako to prodati. - Naš praktikum za ekološku poljoprivredu i održivi razvoj doista nam je ponos. Sad se vidi kamilica, ovo je rana sorta, a imamo i kasnu. Imali smo i sekciju za pčelarstvo, a košnice na školskoj zemlji vodi profesor, entuzijast za pčelarstvo. Puno je tu truda i sredstava uloženo - kaže Ivana Kralj. Kurikularna reforma u našem strukovnom obrazovanju živi već pet godinazaključuje ravnatelj Ivoš. Škola raspolaže sa 120 novih računala, koje učenici mogu koristiti bilo kada.