KADULJA, SMILJE I MALO LAVANDE ZA MODERNE SIRENE

MEDITERANSKO BILJE Majčina dušica i komorač pomažu protiv nadutosti, smilje i lavanda njeguju i uljepšavaju kožu, a ružmarin potiče koncentraciju

Legenda kaže da maslina kroz suhu zemlju pušta svoje korijenje u samo more i tako povezuje cijelo Sredozemlje u veliko jezero užitka. Lako prepoznatljivo, nisko čvornato deblo otporno je na truljenje, zbog čega maslinu zovu “stablom vječnosti”. Mediteranskim narodima maslinovo je ulje tijekom četiri tisuće godina služilo kao sredstvo plaćanja, u srednjem vijeku se koristilo umjesto gotovine. Upotrebljavali su ga kao lijek i kozmetički pripravak. Krpa natopljena uljem dobro je sredstvo za čišćenje. Draguljari su ga upotrebljavali za poliranje dijamanata. Zbog karakterističnih svojstava prirodni je konzervans za ribu i sir, koji čuvani u maslinovu ulju mogu ostati upotrebljivi godinama. Sir iz ulja je jedan od najprepoznatljivijih dalmatinskih specijaliteta. Maslinovo ulje, samo ili kao dodatak, neophodna je sirovina za proizvodnju sapuna i sredstava za njegu kože i kose. Ružmarin (Rosmarinus officinalis) grmolika je biljka zimzelenih mirisnih igličastih listića sa sitnim svijetloplavim cvjetićima, a raste samoniklo na kamenitim terenima uz more. Ružmarin osnažuje pamćenje, štiti od svakog zla i uroka, pa je postao simbol postojane ljubavi i prema običaju se nosi na vjenčanju. Tisućama godina ružmarin se koristi u ritualima, kuhinji, u narodnoj medicini. Njegovi ostaci pronađeni su i u egipatskim grobnicama. Prema legendi, grm ružmarina imao bijele cvjetove koji su poprimili plavu boju kad je Djevica Marija preko njega prebacila svoj plavi plašt dok se skrivala u njegovom zaklonu pri bijegu u Egipat. Odavno su poznata njegova antiseptična svojstva, pa su njegove grančice često paljene u bolesničkim sobama i sudnicama u svrhu zaštite od tifusa i kuge. Stavljene pod jastuk tjeraju noćne more. Predaja kaže da je mađarska kraljica Elizabeta dobila od anđela recept za pripravljanje “vodice za pomlađivanje” koja je sadržavala ružmarin. Ružmarin danas nalazi široku upotrebu u kozmetici, medicini i u kulinarstvu kao začin. Lavanda (Lavandula officinalis), mirisna i ljekovita biljka koja se dodavala vodi za pranje lica i rublja, dobila je ime od lat. glagola lavare (kupati se). Miris lavande, koji potječe od eteričnog ulja sadržanog u sitnim ljubičastim cvjetovima ove biljke, često susrećemo u različitim kozmetičkim preparatima. Koristi se kao dodatak sapunima, šamponima, parfemima, te mirisnim vrećicama za ormare.No, ova biljka osim ugodnog mirisa pruža puno više. Svježi ili osušeni cvjetovi se koriste u medicinske svrhe, za pripremu čajeva ili za dobivanje eteričnog ulja. Lavanda se od davnina smatra prirodnim sredstvom koje je korisna pomoć u liječenju čitavog niza zdravstvenih tegoba, od nesanice i nemira, do reumatskih bolova i probavnih tegoba. Brojna ispitivanja potvrđuju da lavanda ima umirujuće djelovanje na živčani sustav. Stoga je vrlo korisno blago sredstvo protiv nemira i anksioznosti. Čak je, prema nekim tvrdnjama, eterično ulje lavande gotovo jednako učinkovito kao blaži lijekovi protiv nesanice. Kadulja (Salvia officinalis) djeluje antiseptički, baktericidno i fungicidno, a vjerojatno i protiv virusa. Sprečava nastanak upala. Ulje kadulje rabi se kod upalnih bolesti usne šupljine i ždrijela, za ispiranje te grgljanje. Kod unutarnje primjene kadulja sprečava nastanak sline i smanjuje znojenje.