Li energiju im daje tjestenina

vite na roštilj. Pržite otprilike 5 minuta sa svake strane. Patlidžan, tikvicu i papriku narežite na ploške, začinite i prelijte uljem. Luk prepolovite. Pržite na roštilju, nekoliko minuta sa svake strane. Šampinjone očistite i pecite nekoliko minuta. Po želji popaprite i poslužite s rajčicama.

SASTOJCI: 2 odreska purećih prsa, lagano isutčenih, glavica brokule, 250 g kuhanog slanutka, čili papričica, 2 češnja češnjaka, 1 i 1/2 žlica maslinova ulja, 2 jušne žlice limunova soka, papar PRIPREMA: Brokulu odvojite na cvjetove i u ključaloj vodi kuhajte 3 minute da bude al dente. Ocijedite i isperite hladnom vodom da zadrži zelenu boju. Na tavi i maslinovu ulju lagano popržite češnjak i čili papričicu te dodajte brokulu. Kratko propirjajte pa maknite s vatre, dodajte slanutak i začinite limunovim sokom i paprom. Zagrijte grill tavu i odreske lagano premazane uljem ispecite na njoj 5-6 minuta. Po želji prije pečenja lagano posolite himalajskom solju. Poslužite uz salatu. Šaka i pol miješanog sirovog orašastog voća (bademi, orasi, lješnjaci, kikiriki, indijski oraščić), a uz njih se mogu uzeti i neslane i nepržene sjemenke poput bučinih, lanenih i chia sjemenki te svježi cijeđeni sok od naranče ili jabuke (ne kupovni jer su puni šećera, aditiva, konzervansa i bojila).