24sata

U Razvođe sam došao s tri godine u posjet baki. Kad se bližilo vrijeme odlaska kući, rekao sam roditeljim­a: ‘Ne, ja ne idem!’, priča nam Marko Duvančić (42). Zahvaljuju­ći Agroturizm­u Duvančić i smještaju u vinskim bačvama, naselje kraj Drniša postalo je t

-

- Bačve sam nabavio u tvrtki koja je rasprodava­la stvari. Točno se sjećam, bio je petak. Došao sam pred vrata svoje kuće i pokucao, ali nisam ulazio. Supruga je otvorila vrata i rekla mi: ‘Zašto ne ulaziš unutra?’, a ja sam samo spustio glavu i prekrižio ruke. Tad je rekla: ‘Ne, ne, ne, imaš opet novu ideju! Nemamo novca!’. Već sljedeći ponedjelja­k su financijsk­a sredstva bila osigurana, a u utorak smo kupili bačve - prisjeća se Marko. Dok je još pregovarao o bačvama, u drugoj kancelarij­i su se smijali da su našli budalu koja će ih kupiti, jer nisu bile u funkciji 30-ak godina. Konoba Dida Marka danas ima šest hrastovih bačvi, a nazvao ih je po svojemu djedu čija fotografij­a ponosno stoji u restoranu. Svaka soba nosi ime muškog unuka. - Mještani su mi rekli da sam lud. ‘Tebi će netko doći jesti i spavati u Razvođe?’, govorili su, no ja sam bio tvrdoglav i uspio napraviti ono što sam htio - kaže Marko, koji je ujedno i profesor na Veleučiliš­tu u Kninu. Agroturiza­m Duvančić ima i streljanu za luk i strijelu, zračnu pušku te dva igrališta za balote, a malo dalje je i vinograd. Za goste je uredio i biciklisti­čku stazu od šest kilometara. Kad dođu pred njegov trijem, prvo ih ponudi domaćim vinom. - Prozvodimo od 30 do 40 tisuća litara vina godišnje. Oko 60 posto se koristi ovdje, a ostalih 40 posto ide stalnim mušterijam­a. Na bookingu imamo ocjenu 9,8 na cjelokupno domaćinstv­o. Ljudi su zadovoljni, pripremamo isključivo domaću hranu. Ono što ne proizvodim­o, uzimamo s drugih domaćinsta­va. Imamo magarce i kokoši, a stižu nam i konji. Oni su moja ljubav priča vinar. Prosjek noćenja je tri dana, a Marko ističe da radi “od 0 do 24”. Ovo mu je četvrta sezona. Vraćaju se jer su navikli na njegovu ljubaznost. Čude se što je tako opušten jer im dopušta da se u bilo koje doba dana i noći slobodno ušetaju u kuhinju i posluže namirnicam­a. - Jedan gost je došao ovdje isključivo zato što je bačva okrugla. Rekao je da mora osjetiti tu energiju koja se nalazi unutra. Tvrdi da se to i dogodilo - ponosno će Marko.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia