O beba uz bananu i a ili soka od višanja

ZA BOLJI ODMOR Uz namirnice koje sadrže aminokiselinu triptofan, poput banane, jaja, špinata, tune i piletine, tijelu ćete pomoći da lakše utone u san

mahune i salata, a od voća banane. Zato je prije spavanja dobro popiti čašu toplog mlijeka, ili – ako osjećate glad - pojesti jednu bananu - kaže

naša sugovornica. Dodaje kako su nedavna istraživanja pokazala da i crveno voće, poput jagoda, trešanja i višanja, sadrži visok udio triptofana, pa bi, umjesto čaše vina, prije spavanja bolje mogla “leći” čaša soka od višanja.

- Na mehanizam uspavljivanja korisno djeluju i složeni ugljikohidrati, pa je u zadnji večernji obrok dobro uključiti i cjelovite žitarice, primjerice kruh od raženog brašna, smeđu rižu, ili zobenu kašu kao prilog uz obrok. Poželjne su i suncokretove, lanene i bučine sjemenke te orašasti plodovi (orasi i bademi) jer također sadrže triptofan i potiču proizvodnju melatonina, hormona koji djeluje uspavljujuće. Taj hormon inače u normalnim uvjetima prirodno luči epifiza kad počinje padati mrak, da bismo se prirodno počeli pripremati za san. No kako danas živimo u dobro osvijetljenim prostorijama i izloženi smo jarkom svjetlu s ekrana TV-a ili kompjutora, naš organizam to sve teže prepoznaje. Zato je dobro voditi računa da i unosom hrane ‘pomognemo’ proizvodnju tog hormona, ističe nutricionistica. U tome će, dodaje, biti vrlo korisne i sve namirnice koje sadrže visok udio vitamina skupine B (uz već spomenuto mlijeko i sir te piletinu i puretinu, tu su špinat, mrkva i slanutak), kao i one bogate magnezijem (uz banane i orašaste plodove, tu su značajni brokula i grašak, ali i tofu), jer oboje djeluje opuštajuće na mišiće i živce.