HOK NA 31. KONGRESU UGOSTITELJA I TURISTIČKIH DJELATNIKA OKUPIO 500-TINJAK SUDIONIKA
Ugostiteljstvo je preduvjet razvoja turizma jer ugostitelji su ti koji svojom ponudom osiguravaju široku paletu vanpansionskih popratnih sadržaja, naglasio je u svom uvodnom govoru Dragutin Ranogajec, predsjednik Hrvatske obrtničke komore, obrativši se posebno državnom tajniku ministarstva turizma, Tončiju Glavini, kojemu je zahvalio na kvalitetnoj komunikaciji i uvažavanju konstruktivnih prijedloga Hrvatske obrtničke komore, ali i pozvao na još uspješniju suradnju i osluškivanje „glasa s terena“, jer zadovoljstvo ugostitelja je garancija kvalitete usluge. Cilj Kongresa jest omogućiti ugostiteljima da tijekom dva dana druženja razmijene iskustva i definiraju probleme, ali i prijedloge za boljitak poslovanja te ih iznesu predstavnicima državnih institucija. Od ugostitelja se očekuje da u poslovanju budu fokusirani na kvalitetu, fleksibilni, inovativni i raznoliki, a susreću se s brojnim problemima, od poteškoća u pronalasku kvalificiranih radnika preko visokih davanja, previsokog PDV-a, do inspekcijskog nadzora koji se provodi kruto i rigorozno. Predsjednik HOK-a, Dragutin Ranogajec zaključio je: “Da je obrtnik biti lako, i političari bi bili obrtnici. Zato je potrebno kroz artikulirane i opravdane zahtjeve cehova, inzistirati na boljem okviru za poslovanje nas obrtnika.“