Želite skinuti kile? Prvo doručkujte...
BUĐENJE UZ HRANU Stručnjaci su pratili težinu žena tijekom tri godine. One koje su doručkovale bile su 7 posto mršavije. No bitno je i kakav je doručak
PRIMJERI KVALITETNOG
DORUČKA:
1. Kuhana jaja i čaša jogurta
2. Zobene pahuljice s bananom
3. Integralni kruh s namazom od avokada
4. Sir i vrhnje
Novo istraživanje objavljeno krajem prošle godine u časopisu The Journal of Nutrition analiziralo je promjene tjelesne težine kod 65.099 žena u periodu od tri godine. Žene koje su jele doručak udebljale su se manje od onih koje su ga preskakale.
Istraživači su pratili koliko često žene doručkuju i četvrtina žena izjavila je da doručak nikad ne preskaču. Oko 18,4% sudionica udebljalo se pet ili više kilograma u periodu od 2008. do 2011. godine. Ali zanimljivo je to da su rezultati pokazali da je stopa debljanja kod žena koje su jele doručak bila sedam posto niža od onih koje ga preskaču. - Redoviti doručak može biti važan čimbenik kod promjene tjelesne težine - zaključili su autori istraživanja.
Ovu teoriju podržavaju i drugi stručnjaci, jer neki dijetetičari kažu da je jedenje u roku od sata nakon buđenja najbolje za održavanje razine energije tijekom jutra. Još jedno istraživanje koje je nedavno objavljeno pokazalo je da konzumiranje obroka bogatog proteinima prije vježbanja može pomoći sagorjeti više masnoće i održati ljude sitima još satima nakon završetka treninga. No osim što stručnjaci savjetuju da se doručak ne preskače, ključ je u i vrsti doručka.
Nije isto ako se pojede pecivo s namazom od čokolade ili smoothie od bobičastog voća s bananom i chia sjemenkama. Dobar su odabir, primjerice, jaja, koja se smatraju jednim od najboljih doručaka za mršavljenje. Prema istraživanjima Američkog odbora za jaja, ljudi koji doručkuju jaja mogu smršavjeti čak 65 posto više tijekom osam tjedana u odnosu na kontrolnu skupinu koja nije ograničavala kalorije. Također, istraživanje objavljeno u časopisu Nutrition Research pokazuje da jaja mogu stabilizirati šećer u krvi i suzbiti glad. Alyssa Pike, voditeljica prehrambenih komunikacija pri Međunarodnom vijeću za informacije o hrani, sugerira da bi doručak trebao biti bogat proteinima i vlaknima jer oni pomažu da se dulje osjećate sitima.