KESTENI I CVJETAČA ZA ZDRAV MOZAK
➤ LISTOPAD NA TANJURU Slatko grožđe pogodno je i za dijabetičare, a smanjuje kolesterol
fine i zdrave namirnice, a jedna od najpoznatijih je svakako grožđe. Iako sadrži šećer, riječ je o dvije vrste šećera koje su u malim količinama dobre i za dijabetičare - glukoza i fruktoza. Ima vitamine A, B1, B3 i C. Od minerala bogato je manganom, magnezijem, kalijem, željezom i natrijem. Korisno je jer potiče djelovanje jetre, smanjuje kolesterol, dobro je za detoks i ljude koji pate od anemije. Jedite i kruške, koje su bogate pektinom, ali i vlaknima, pa su pogodne za regulaciju probave. Bolje ih je jesti zrele jer su lakše probavljive i ne iritiraju želudac. S obzirom na to da imaju veliku količinu fruktoze, daju energiju i osjećaj sitosti. Bogate su vitaminom C i kalijem.
Stigli su i prvi kesteni. Izvor su vitamina i minerala, a jedući ih, smanjujete kolesterol u krvi. Odlična su hrana za mozak te kožu. Bogat je ugljikohidratima pa povećava energiju te jača kosti. Zbog mangana, koji je zaslužan za borbu protiv slobodnih radikala, smanjuje rizik od bolesti srca. Dunje su omiljene jer imaju vrlo malo kalorija (jedna ima 57 kalorija), a bogate su i vlaknima te vitaminom C. Još ima i šljiva, koje su također odlične za srce te probavu. Poboljšavaju apsorpciju željeza u tijelu, potiču cirkulaciju i snižavaju razine kolesterola.
gljive, koje imaju malo kalorija i masnoće, pa su odlične za one koji planiraju dijetu. Pogodne su i za ove dane s obzirom na to da poboljšavaju imunitet. Vrijeme je i za bundevu, koja je visoko nutritivna i bogata beta karotenom. Također jača imunitet i odlično se bori protiv infekcija. Čuva zdravlje srca i kože. Jede se i cvjetača, koja je bogata vlaknima i vitaminom B. Sadrži antioksidanse i fitonutrijente, ali i vlakna pogodna za mršavljenje. Bogata je i kolinom, koji je neophodan za pamćenje.
Mnogi se vesele i radiču, koji je bogat vitaminom K. Pomaže u zdravlju kostiju, ali i zgrušnjavanju krvi. U radiču ima i vitamina C, koji djeluje kao antioksidans koji štiti stanice u tijelu od slobodnih radikala. Također, pojačava se i proizvodnja kolagena te se jača imunitet. Jede se i poriluk, koji obiluje vitaminima A i C te manganom, koji će pomoći kod problema s PMS-om. Čuva zdravlje štitnjače, jak je antioksidans te smanjuje kolesterol. Poriluk će uvrstiti u prehranu i oni koji su na dijeti jer pomaže u gubljenju kilograma.