ZELENA MEDALJA PLANTAŽE LAVANDE U SREDIŠNJOJ HRVATSKOJ? DA, MOGUĆE JE
Zbog inspirativne ustrajnosti obitelji Golubić, postat će vam jasno da su prepreke sasvim normalan dio poljoprivrednog posla i da one ne moraju biti uzrok neuspjeha.
Mirjana Golubić je
u želji da njezina obitelj ima pristup domaćim namirnicama, započela uzgajati povrće, a kako ju je oduvijek zanimalo ljekovito bilje, zasadila je usput, iz čiste znatiželje, 50 sadnica lavande.
- Tu je bilo puno problema jer polje je bilo neobrađivano i zakorovljeno, a imali smo samo malu frezu, motike i volju. U proljeće smo posadili lavandu, a u jesen je već bila prva poplava koja ju je potpuno potopila. Mislili smo da neće uspjeti, ali kad smo vidjeli da je lavanda preživjela i poplavu i zimu pod snijegom, bila je to snaga i motivacija koja nam je trebala da nastavimo dalje - prepričava nam naša sugovornica.
Nakon toga je: otvorila obrt, zatvorila obrt, otvorila OPG, upisala se u sustav ekološke kontrole, zakupila još hektar zemlje, posijala industrijsku konoplju, odustala od nje, financijski se zadužila... kad god se činilo da je na pomolu uspjeh, Mirjana bi se morala suočiti s nekom preprekom.
Bilo je vrlo zahtjevno ispoštovati zakone ekološke poljoprivrede, ali nije nam bilo u planu odustati. Bilo je stvarno naporno jedno vrijeme - kaže Mirjana, nevoljko se prisjećajući. Uvidjevši da lavanda nije zahtjevna za uzgoj i da poprilično dobro napreduje, Mirjana je nastavila ulagati u ljekovito bilje, koje ju je motiviralo i da završi osposobljavanje za uzgajivača i prerađivača ljekovitog bilja. - Proizvodnja nije u velikim količinama, jer imamo mali skladišni prostor, ali je raznovrsna i dostatna za jedno malo OPG - opisuje naša sugovornica, koja osim navedenoga u ponudi ima i gotove proizvode, poput hidrolata, eteričnih ulja, raznih čajeva, kantarionovog
24CONTENTHAUS ulja, brašna i dehidriranog češnjaka. Njezinom poslovanju je dakako mnogo pomogla i činjenica da se sve više ljudi danas nastoji hraniti domaćim i prirodnim proizvodima.
- Posljednjih pet godina je porastao interes za ekološkim proizvodima, ljudi postaju svjesniji koliko je za zdravlje važna zdrava hrana. Nažalost puno je i onih koji to moraju i zbog raznih bolesti - kaže Mirjana, inače ponosna članica udruge ekoloških uzgajivača zagrebačke županije Z-EKO. Upravo se na njihov poticaj prijavila s hidrolatom od lavande na Zelenu medalju.
Zelena medalja, izbor za najboljeg ekoproizvođača - projekt 24sata u suradnji s tvrtkom Kaufland Hrvatska, pokrenut je upravo s ciljem promocije važnosti održive proizvodnje. Sljedećih tjedana na platformama 24sata nastavljamo objavljivati priče o finalistima Zelene medalje, a ime sretnog pobjednika doznat ćemo na svečanoj dodjeli nagrade 30. lipnja 2023. Dotad vas pozivamo da više o projektu doznate u specijalu Zelene medalje.