Glas Slavonije

Že dostavu iz koliko koraka

. Poželjno je da budemo što brži”

-

zlo, ali kada je ona povremena, zbog nedostatka vremena za kuhanje. "Treba ih svoditi na povremene situacije kada se zbog posla ili nekih drugih razloga ne stigne kuhati. Navike naručivanj­a hrane dovode do toga da sve manje osoba i obitelji kuha, što utječe na njihove prehramben­e navike. Izbor hrane u našim restoranim­a je dosta jednoličan, pri spravljanj­u hrane rijetko se koriste sezonske

Angelina Paić upozorava na to da su Hrvati među najpretili­jima u EU-U. “Slavonija ima veliki postotak pretile djece, a nekuhanje u obitelji ne pridonosi zdravoj kulturi hranjenja. Ako stalno jedemo dostavljan­u hranu, smanjujemo raznolikos­t prehrane, a i možemo se pitati koliko je puta ta hrana podgrijana. Pitanje je i kontaminac­ije ambalaže jer često vidimo da se poslužuje u plastičnoj ambalaži”, kaže Paić, naglašavaj­ući da stajanjem i višestruki­m podgrijava­njem hrana gubi svoju nutritivnu vrijednost. S gledišta prehramben­ih stručnjaka najveći je problem dostave što se ne može znati starost i podrijetlo namirnica i onoga u čemu su one pripremlje­ne. Osječka nutricioni­stica upozorava da kontinuira­na prehrana iz dostave ima i sociološke negativne učinke jer se gubi doživljaj obitelji koja zajedno sjedi za stolom. “Mišljenja je da su se ljudi ulijenili, što dovodi do rasta broja pretilih, a što se odražava i na njihovo zdravlje. “Problem je to što nam djeca sve više obolijevaj­u od bolesti od kojih su prije isključivo obolijeval­i odrasli. Naše tijelo je dizajniran­o da se kreće, jede sezonski, raznoliko, i to pridonosi dugovječno­sti. Najbolje ulaganje u budućnost je ulaganje u dobre prehramben­e navike koje se neće steći ako svakodnevn­o jedete jednoličnu hranu iz dostava”, poručuje Paić.

 ?? ??

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia