Sunčeva svjetlost jedan je od najjačih izvora vitamina D
Vitamin D brzo se sintetizira, dovoljno je da je samo dio tijela izložen suncu
Odgovarajući unos vitamina D povezan je sa zdravim imunosnim sustavom, uravnoteženom energijom i kognitivnim zdravljem, među mnogim drugim pozitivnim zdravstvenim prednostima. Dostatan unos vitamina D sprječava bolesti srca i visok krvni tlak, dijabetes, infekcije i poremećaje imunosnog sustava, prijelome kostiju u starijoj dobi, nastanak nekih vrsta karcinoma (crijeva, prostate, dojke) i multiplu sklerozu.
Sunčeva svjetlost jedan je od najjačih izvora vitamina D, pa je uobičajeno da ljudi imaju manjak tijekom zime. Vitamin D dobivamo od sunca apsorpcijom UV zraka kroz kožu. Mlađe osobe i one svjetlije puti stvaraju vitamin D djelotvornije od tamnoputih osoba starijih od 50 godina. Postoji nekoliko namirnica koje prirodno sadrže vitamin D kao što su masna riba, goveđa jetra i žumance. Možete pronaći hranu i pića koji su obogaćeni ovim vitaminom, poput žitarica, mlijeka, sokova i jogurta. Znaci da vam nedostaje vitamin D mogu biti različiti, a jedan su i česte prehlade. Nedostatak može dovesti do oslabljenog imunološkog odgovora, čineći nas podložnijim infekcijama. Vitamin D ima važnu ulogu u regulaciji raspoloženja. Postoje dokazi koji upozoravaju na vezu između niske razine vitamina D i poremećaja raspoloženja, uključujući depresiju. Istraživanja su također dosljedno pokazala da je niska razina vitamina D povezana s većim simptomima anksioznosti i depresije. Znakovi nedostatka vitamina D koji se više zanemaruje su promjene raspoloženja, posebno depresija ili osjećaj trajne tuge. Ako osjetite neke od ovih simptoma, vitamin D može pomoći. Još jedan znak da ne dobivate dovoljno vitamina D može biti da osjećate konstantan umor. To je zato što je vitamin D uključen u proizvodnju energije u tijelu. Vitamin D je važan za funkciju mišića, a manjak može dovesti do bolova i slabosti mišića. Smatra se da je od 40 do 50 posto svjetske populacije zahvaćeno hipovitaminozom vitamina D. Određene skupine ljudi su u većem riziku od razvoja nedostatka ovog važnog vitamina. U tu skupinu uključena su mala djeca, osobe koje često borave u zatvorenim prostorima, stariji, trudnice i dojilje te osobe s određenim zdravstvenim stanjima. Istraživanja pokazuju da je vitamin D potreban za snagu mišića i posturalnu stabilnost, a dokazano je da pomaže u smanjenju rizika od padova povezanih sa slabošću mišića kod starijih. Tijelo vrlo brzo sintetizira vitamin D te je dovoljno da je samo dio tijela izložen Sunčevim zrakama. Ako se svakodnevno kratko krećete po suncu u proljeće, ljeto i ranu jesen, to je obično dovoljno za stvaranje zaliha. ■
Dostatni unos vitamina D sprječava bolesti srca i visok krvni tlak, dijabetes, razne infekcije...