Napojnice su prilika za privlačenje radne snage

Za primanje bezgotovinskih napojnica preduvjet je uspostava kartičnog plaćanja, na što se dio ugostitelja još nije odlučio

Fiskalizacija napojnica, kao i davanje mogućnosti ostavljanja napojnice pri kartičnom plaćanju, zakonska je izmjena koja ide u korak s vremenom i načinom poslovanja. Time su stvoreni uvjeti da gosti ostavljaju više napojnica. Kartične napojnice koje su gosti htjeli ostavljati, ali nisu imali mogućnosti, sada će napokon ostajati na računima djelatnika.

Naglasila je to Jelena Tabak, predsjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK-A (UGD HGK-A) uvodno na okruglom stolu u sklopu Sajma Gast, najvećeg HORECA i gastronomskog događaja, koji se od 23. do 25. veljače održavao u Areni Zagreb.

Tabak je dodala: "Konkretno, ja sam u svojim objektima uvela bezgotovinske napojnice sredinom siječnja. U prvih 15 dana veljače iznos fiskaliziranih kartičnih napojnica premašio je siječanjsku za 50 posto – a do sada za 100 posto. Da nismo imali tu opciju, napojnica ne bi došla do zaposlenika." Fiskalizacija napojnica, kao i bezgotovinska primjena napojnica u ugostiteljstvu, na snazi je od 1. siječnja ove godine. U primjeni se pokazalo kako je više izazova vlasnicima ugostiteljskih objekata izazvala fiskalizacija gotovinske napojnice, to jest njezino potencijalno neprijavljivanje sa strane radnika. Međutim, na okruglom je stolu objašnjeno kako tu nema posebnog razloga za zabrinutost jer je situacija slična kao i do sada, ne smije biti viška u blagajni i novčaniku, na što su ugostitelji već godinama naučeni. “Od 1. siječnja 2024. zakonodavac je propisao neoporezivu svotu nagrade, to jest napojnicu, do iznosa od 3360 eura godišnje zaposlenicima, stu

Ja sam uvela bezgotovinske napojnice sredinom siječnja. U prvih 15 dana veljače iznos fiskaliziranih napojnica premašio je siječanjsku za 50 posto. Da to nismo imali, napojnica ne bi došla do zaposlenika