Bren­di­ra­ni pro­izvod ima 2,23 pu­ta ve­ću ci­je­nu

Pre­poz­na­tost U Hr­vat­skoj su naj­vi­še za­šti­će­ni pr­šu­ti

Poslovni Dnevnik - - SNAGA HRVATSKE HRANE 2016. -

Eko­nom­ski zna­čaj za­šti­te autoh­to­nih i za­šti­će­nih pro­izvo­da na tr­ži­štu je ve­lik, ka­za­la je Ana Ma­ru­šić Li­sac iz tvrt­ke Bi­otec­h­ni­con. Naj­bo­lji pri­mje­ri tak­vih pro­izvo­da su fran­cu­ska vi­na i šam­panj­ci, ta­li­jan­ski si­re­vi, sa­la­ma i vi­na, špa­njol­ska vi­na te bri­tan­ski, od­nos­no, škot­ski vi­ski­ji.

U Eu­rop­skoj je uni­ji tr­ži­šte za­šti­će­nih, bren­di­ra­nih, pre­hram­be­nih pro­izvo­da te­ško 54,3 mi­li­jar­de eura go­diš­nje. U EU je ukup­no re­gis­tri­ra­no ne­što vi­še od 1500 pre­hram­be­nih pro­izvo­da, od če­ga ih je 56 pos­to ve­za­no uz vi­na. No, za­nim­lji­vo je da se ve­ći­na ta­ko bren­di­ra­nih pro­izvo­da pro­da upra­vo na na­ci­onal­nom tr­ži­štu, čak 60 pos­to, a po 20 pos­to od­no­si se na EU tr­ži­šte i ono glo­bal­no.

Na ra­zi­ni ci­je­le Uni­je bren­di­ra­no je 5,7 pos­to ukup­nih pre­hram­be­nih pro­izvo­da. Naj­vi­še za­šti­će­nih pro­izvo­đa­ča ima Fran­cu­ska, čak 14,5 pos­to, a sli­je­de Ita­li­ja i Grč­ka, ko­je ima­ju po 9,5 pos­to ukup­no za­šti­će­nih pre­hram­be­nih pro­izvo­da. Li­sac kao po­seb­nu važ­nost za­šti­te autoh­to­nih pro­izvo­da is­ti­če nji­ho­vu do­da­nu vri­jed­nost, od­nos­no ci­je­nu ko­ja je 2,23 pu­ta ve­ća od is­to­vjet­nog ne­bren­di­ra­nog pro­izvo­da. U Hr­vat­skoj je za­šti­će­no ukup­no 18 bren­do­va od če­ga če­ti­ri pr­šu­ta. Bren­di­ra­na su nam i mas­li­no­va ulja, ze­lje te ku­len, ali i ne­re­tvan­ske man­da­ri­ne. Tu su i za­gor­ski pu­ran te pa­ška ja­nje­ti­na.

Ana Ma­ru­šić Li­sac iz tvrt­ke Bi­otec­h­ni­com po­du­zet­nič­ki cen­tar

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.