Prvaci smo zelenog hotelijerstva i karika koja spaja zelenu i plavu Hrvatsku
Goran Filipović, član Uprave Jadranka grupe, povodom 70. obljetnice te kompanije o investicijama, očekivanjima za sezonu i projektima koji su ih svrstali u društvo najuspješnijih tvrtki iz branše
Briga o zaštiti okoliša dio je našeg investicijskog ciklusa koji se odnosi na obnavljanje hotelskih kapaciteta i repozicioniranje na turističkom tržištu
Ovoga mjeseca lošinjska Jadranka grupa slavi 70 godina postojanja. Najveći su poslodavci na Lošinju i jedna od najuspješnijih hotelijerskih tvrtki u Hrvatskoj. Iako je upravo hotelijerstvo glavna grana njihova djelovanja, razvijaju i trgovinu na veliko i malo. Većinski vlasnik im je tvrtka Beta ulaganja čiji je osnivači ruska Promsvyazbanka, u kojoj je suvlasnik Europska banka za obnovu i razvoj. U ozračju stabilnog vlasništva i rasta hrvatskog turizma, Jadranka grupa unapređuje svojih šest hotela, četiri kampa i mnoge male vile u Malom i Velom Lošinju te Cresu. Rođendansko ozračje povod je i za intervju s članom Uprave Jadranka grupe, Goranom Filipovićem.
Grupa Jadranka slavi 70. godišnjicu. Koliko ste zadovoljni ostvarenim, osobito u zadnjih 10-ak godina otkad je krenuo investicijski ciklus?
Svakako možemo biti zadovoljni. Grupa slavi veliku obljetni- cu u kojoj je sadržano 70 godina rada, izazova i uspješnog poslovanja, što se očituje u činjenici da je danas peta turističkotrgovačka kompanija u Hrvatskoj. Sve uspjehe ćemo proslaviti s našim brojnim partnerima, sadašnjim i bivšim zaposlenicima i građanima Lošinja, jer su svi oni dali doprinos svakoj od faza razvoja Grupe. Poslovni rezultati u skladu su s očekivanjima, naročito s obzirom na to da su protekle godine obilježila brojna ulaganja u naše objekte – od hotela, vila, kampova…. I dalje provodimo dugogodišnji investicijski ciklus s naglaskom na reinvestiranje i ulaganje s krajnjim ciljem produžetka turističke sezone na otoku.
Za Lošinj se veže čisti, ekološki, zdravstveni turizam. Može li Lošinj imati turiste tijekom cijele godine?
Naravno. Prirodni ljekoviti činitelji Lošinja, s tradicijom lječilišnog turizma i vrhunske hotelske usluge dužom od 120 godina, omogućuju cjelogodišnje bavljenje turizmom, što mnogi gosti, a posebno kamperi i ljubitelji aktivnog, sportskog života, prepoznaju i dolaze izvan sezone. I naš hotelski brend Lošinj Hotels&Villas posebno je usmjeren na doprinos pozicioniranja Lošinja kao centra zdravog života i mjesta prirodnog oporavka te Grupa u okviru tvrtki kćeri kontinuirano unaprjeđuje ponudu i uslugu tijekom cijele godine. Snažan naglasak je na programima zdravstvenog turizma usmjerenih prema plućnoj rehabilitaciji i medical wellnessu, koji su kreirani u suradnji s Hrvatskim pulmološkim društvom, Dječjom bolnicom Srebrnjak i brojnim liječnicima i u skladu sa znanstveno utemeljenim kliničkim i dijagnostičkim metodama, a gdje se ističu i Jadranka kampovi. Tu je i Spa Clinic hotela Bellevue, koja je u 2015. proglašena najboljim novim wellness sadržajem na svijetu, ali i nezaobilazan eno i gourmet segment u kojem se Grupa Jadranka posebno ističe i to uspješnim povezivanjem plave i zelene Hrvatske kao najveći otkupitelj domaćih OPG proizvoda.
Posebnu pozornost usmjeravamo na brigu o zaštiti okoliša koja je dio investicijskog ciklusa koji se odnosi na obnavljanje hotelskih kapaciteta i repozicioniranje na turističkom tržištu. Nositelji smo certifikata ISO 9001:2000 za upravljanje sustavom kvalitete te ISO 14001:2004 za sustav upravljanja okolišem kao i certifikata “Sustainable Hotel” za uvođenje zelenog poslovanja, čime su LH&V svrstani u vrh zelenog hotelijerstva u Hrvatskoj. Dobitnici smo i Plavih zastava na dvjema plažama, a hotel Bellevue je prvi hotel s 5* koji nosi Bijelu zastavu te je upisan na Teslinu mapu koja ljubiteljima ovog električnog automobila pokazuje izdvojene objekte koji posjeduju originalne punjače.
U svoj razvoj uključili ste i lokalne dobavljače i OPGove. Zadovoljavaju li potrebe kvalitete i standarda pet zvjezdica?
Suradnja s OPGovima čini poseban, sada već i prepoznatljiv dio našega poslovanja u kojem se Grupa Jadranka ističe uspješnim povezivanjem plave i zelene Hrvatske kao najveći otkupitelj domaćih OPG proizvoda. Gosti izvrsno reagiraju na domaću hranu i sezonske namirnice, a surađujemo s 60-ak lokalnih poljoprivrednika na razini cijele Hrvatske – od otoka Cresa i Lošinja, Istre i Kvarnera, Međimurja, Slavonije i Baranje. Primjerice, kad smo počeli koristiti meso boškarina s Unija, uzgajalo se tek pet grla, a sada 40ak. Lokalni proizvođač je suradnjom s nama itekako promijenio svoju poziciju. Valja istaknuti kako su sezonske namirnice hrvatskih OPGova, osim u hotelima i vilama LH&Va, dostupne u 18 maloprodajnih objekata Jadranka trgovina. Primjerice, upravo u takvim biranim autohtonim delicijama gosti Boutique hotela Alhambra mogu uživati u ekskluzivnim degustacijskim večerama u sklopu kojih domaći i strani vinari predstavljaju svoja vina.