Prezaposleni za stati i skuhati sebi i djeci? Oni jelo ‘pretpripreme’ i dostave vam ga
Jela je moguće konzumirati 5-15 dana od kupnje, imaju i asortiman za zamrzavanje, a web je glavni kanal prodaje
ZCijeli dan gotovo ne staju
Zagrebački servis Jedem doma krenuo je kao posao u domu klijenata- prvo bi kuhari otišli u nabavku namirnica i kod naručioca skuhali i sve za sobom počistili. Sad imaju pogon za pripremu jela, najpopularnije su tegle i vakum pakiranja te proljetne detoks juhe Iako u novonastaloj situaciji zbog pandemije koronavirusa, kad većina ljudi radi od kuće, mnogi i kuhaju sami, servis Jedem doma i dalje posluje i suočava se s problemima svakodnevno i u hodu te nastoje da im dostava funkcionira što bolje i brže. “Održavamo se, ali ne možemo pričati o rastu. Ljudi kuhaju sami jer su kod kuće, a i sve je veća gužva na tržištu dostava, no ne predajemo se”, kaže Maras. Najpopularniji dio asortimana trenutačno su tegle i vakuum pakiranja, ali Maras ističe da se dosta dobro prodaju i ostali proizvodi koje nude u svom bogatom asortimanu. “Tražene su i naše proljetne, guste detox juhe, a i segment s kojim smo počeli njoke, quicheovi te funkcionalni stilovi poput veganskog”, pohvalila se Maras. Kaže kako zasad isti broj zaposlenika radi na dostavi, ali dostavljaju gotovo cijeli dan. Maras napominje kako je njihov sustav dostave fleksibilan i drugačije postavljen, naime većina hrane se ne jede odmah po dostavi i ne mora biti topla, već jela sam kupac dorađuje kad dođu do njega. “Ljudi nam izlaze ususret maksimalno u skladu sa situacijom i sve ide po principu dogovora. Česte su nam i velike narudžbe u kojima klijenti naruče za po nekoliko dana”, istaknula je vlasnica servisa Jedem doma.
Razmišljaju unaprijed
kojima u užurbanoj svakodnevici ostaje malo slobodnog vremena, a važno im je dobro se i kvalitetno hraniti. Servis Jedem doma pokrenula je prije četiri godine kada je odlučila zaposlenim Zagrepčankama ponuditi ono o čemu su sanjale, uslugu kuhanja u njihovim domovima. Danas zapošljava devetero ljudi, a ideju za poslovni pothvat dobila je slušajući prezaposlene kolegice i prijateljice. Od pokretanja servisa kuharice i kuhari s Jedem doma su za više od stotinu privatnih klijenata odlazili u nabavu namirnica na tržnicu Dolac te potom u njihovim doNapominje kako i dalje baš kao i dosad u svom poslovanju razmišljaju unaprijed i ako bude potrebe za izmjenom i nadopunom asortimana napravit će zaokret. “Možda se vratimo nekim bazičnim i jednostavnim jelima, ako se bude moralo”, poručuje Maras. Ona je, inače, bivša novinarka, a sadašnji biznis je odlučila temeljiti na tome da usluge budu idealne za poslovne ljude
Partner projekta:
❖