Turistički uspjeh broji se u eurima, a hoteli su najjači izvor prihoda
S 3,5 milijuna noćenja, u odnosu na 2019., obiteljski smještaj trenutačno je na oko 48% prometa, dok su hoteli na 29 posto
Turistički uspjeh će se računati i u prihodima, a poznato je da su hoteli prihodovno najjača karika u sektoru, tim više stoga što pandemija nije značajno srozala cijene hotelskog smještaja.
Trenutačne brojke iz eVisitora koje smo dobili iz Hrvatske turističke zajednice kažu da su noćenja u hotelima u prvoj polovici godine činila 23 posto udjela ukupnih noćenja, za razliku od lanjskih 19 posto. I u ovoj godini zasad najveći udjel u noćenjima od oko 30 posto drži privatni smještaj, koji je u predpandemijskoj godini bio ipak nešto manji (27 posto), dok su hotelska noćenja u 2019. iznosila 35 posto udjela u ukupnom turističkom prometu. S 3,5 milijuna noćenja (na 660 tisuća dolazaka), u odnosu na 2019., obiteljski smještaj trenutno je na oko 48 posto prometa, dok su hoteli na 29 posto realizacije noćenja u odnosu na 2019.
Iskorištenost kapaciteta
Iz Udruge hotelijera ističu podatak studije Hotel Benchmarkinga koje provodi Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije, da je sukladno povećanju broja noćenja u lipnju porastao i stupanj iskorištenosti (radnog) kapaciteta u hotelima, sa 7,18 posto u svibnju 2020. na 26,97 posto u svibnju 2021.
“No, kada znamo da je stupanj iskorištenosti kapaciteta u hotelima iznosio 65,76 posto u svibnju 2019. prema istoj studiji, vidimo da je veliki posao i dug put pred nama da bi dostigli tu rekordnu godinu”, kaže Zenzerović. No, tek je počelo i puno će ovisiti o epidemiološkoj slici i otvorenosti granica.
Kvaliteta usluge i ulaganje u brojne protokole pridonijeli su rastu povjerenja gostiju u hotele, pojašnjava Zenzerović. “Hr
hotelijeri su se odlučili na kreiranje svojih “health & safety” programa i protokola, te brendiranje i promociju prema gostima i suradnju s međunarodnim certifikacijskih kuća upravo kako bi naglasili tu komponentu koja je trenutno gostima ključna. Pokazali smo svim gostima da znamo kvalitetno se postaviti i upravljati hotelskim operacijama na način da im pružimo užitak boravka uz istovremeno poštivanje epidemioloških mjera. Upravo je to kapital koji unosimo u turističku 2021. godinu. Ujedno projekti kao “Safe stay in Croatia” dižu imidž Hrvatske kao sigurne destinacije. Sve navedeno daje nam razloga za optimizam vezano uz poslovne performanse hotela, te očekujemo bolju sezonu od prošlogodišnje”, zaključuje Zenzerović.
Karika za optimizam
Procijepljenost se također smatra važnom karikom za optimizam. U anketama iz proljeća pokazalo se da se 70 posto osoblja u hotelima želi cijepiti protiv Covida19, a sada se barata procjenom da je oko 60 posto čitavog turističkog sektora procijepljeno. Iz hotela Medora u Podgori tako su nam se pohvalili gotovo stopostotnom stopom procijepljenosti osoblja. U Medori nam otkrivaju i ostale korake koje su poduzeli kako bi se gosti osjećali što sigurniji, a tome su dodali i sitne “darove” koji nisu uobičajeni u cijeni smještaja. Radi se o destinaciji koja je primarno bila aviodestinacija, što se također moralo prilagoditi u nedostatku letova.
“Buking smo u ovoj godini preusmjerili na emitivna tržišta odakle gosti dominantno dolaze automobilima, te to istaknuli u komunikaciji, plus da svatko ima dostupan besplatan parking, što gosti vide kao jako važno, tako smo i strukturu gostiju značajno promijenili. Od Povatski dgore smo uspjeli napraviti autodestinaciju na koju dolaze gosti iz cijele Europe, Poljska, Njemačka, Švicarska, Austrija, Češka, Slovačka. Fokusirali smo se i na beskontaktno pružanje svih usluga koje se mogu tako prilagoditi. Usto, gostima pružamo besplatno piće uz doručak i večeru, ležaljke, ručnici i suncobrani na plaži i na bazenu također su besplatni”, pojašnjavaju nam iz Hotela Medora. ❖
Važnost sigurnosti
U anketama iz proljeća pokazalo se da se 70 posto osoblja u hotelima želi cijepiti, a sada se barata procjenom da je oko 60% turističkog sektora već procijepljeno
65,76 posto stupanj iskorištenosti kapaciteta u hotelima u 2019. godini