Inflacija u svatove stigla, mladenci plate ba

Nakon pandemijske stanke, svadbi je više nego ranije, ali su im sada i cijene papr

Cijene menija ove su godine 70 eura po osobi, no za sljedeću će ići nove, nekoliko eura više, kažu na Ranchu Kurilovec

Maja i Ivan već nekoliko mjeseci intenzivno organiziraju dan za koji se kaže da je jedan od najljepših u životu – dan vjenčanja. Kako to obično i bude većinu posla oko organizacije i dogovora, za proslavu koja će biti održana u ljeto sljedeće godine, preuzela je Maja i, kako kaže, to je sve samo ne jednostavan zadatak. Prije svega, par koji je u vezi tri godine odlučio se za manju proslavu od 80 gostiju, a želja im je bila imati ljetno vjenčanje na otvorenom na nekom od imanja.

”Želje su jedno, mogućnosti drugo”, kaže nam Maja. Ideja vjenčanja na otvorenom u startu je propala zbog premalog broja gostiju.

”Imanja primaju od 120 gostiju nadalje. Nažalost, i većina je svadbenih sala i prostora koje smo kontaktirali namijenjena većem broju uzvanika. Ako nije, onda je potrebno izdvojiti nemalu svotu za najam prostora ili doplatu menija do određenog broja uzvanika”, ističe buduća mladenka.

Skupe i skromne želje

I to nije kraj “slatkih” muka jer su prilično ostali iznenađeni kada su počele stizati ponude.

”Svi su nas obavijestili kako će zbog inflacije cijene svadbene večere biti uvećane za četiri, pet, pa sve do 15 eura po osobi, ovisno o mjestu i odabranom meniju. Cijene vjenčanica, ukrašavanja dvorane, fotografiranja... Sve je poskupjelo ili će u vrlo kratkom roku poskupjeti”, žali se Maja.

Plan štednje i financijski budžet koji su ona i zaručnik u početku planiranja vjenčanja pripremili rasplinuo se nakon samo nekoliko poziva, priča nam Maja koja dodaje da je s ovakvim cijenama, posebno kada se u obzir uzme prosječna hrvatska plaća, “svadbena svečanost postala luksuz”.

”Moram napomenuti kako smo oboje prilično skromnih i jednostavnih želja. Nema tu ni posebne rasvjete, dima za prvi ples, uređenja prostora s kutkom za fotografiranje, prevelikog budžeta za dekoriranje dvorane… Bitna nam je ukusna hrana, dobra atmosfera u lijepom ambijentu, no u određenim mi se trenucima znalo nametnuti pitanje: Ako su ovakve cijene nama koji želimo ‘jednostavniju’ ceremoniju, koliko bismo tek trebali platiti da je obrnuto”, pita se 31-godišnja buduća mladenka iz Zagreba.

U kojoj su mjeri skuplja vjenčanja kojem svjedoče budući mladenci posljedica inflacije, objašnjava nam Dijana Pavković, vlasnica Gastro Globusa, jednog od najpoznatijih zagrebačkih restorana za proslavu vjenčanja. “Poskupjela je hrana, energija i najam”, ističe Pavković. Cijena menija po osobi tako je s prosječnih 60 eura prošle godine, ove skočila na prosječnih 70 eura, a sljedeće bi godine ta cijena mogla iznositi čak 80 eura po osobi, kaže nam vlasnica Gastro Globusa.

”S takvim cijenama mi se približavamo onima koje su se nekada plaćale u elitnim restoranima za proslavu vjenčanja. Pitam se kome ćemo to prodavati jer cijene mladencima postaju previsoke”, kaže zabrinuto Pavković, dodajući da su cijene restorani dizali dva puta. “Prvi put krajem 2021., drugi put u proljeće ove godine, a nisam sigurna da nećemo imati novo poskupljenje na jesen, odnosno u rujnu ili listopadu”, najavljuje Pavković.

Tako je u samo dvije godine vjenčanje poskupjelo minimalno 30 posto.

Ovim poskupljenjima svjedoče i na moru. Arsen Maršanić, vlasnik Noi Due, riječke agencije za organizaciju vjenčanja, tako govori da se u riječkim i opatijskim restoranima cijena večere s pićem prošle godine kretala od 500 do 600 kuna po osobi, a ove je sto eura po osobi.

Bend traži 2300 eura

Osim restorana, kaže nam Maršanić, poskupilo je gotovo sve – od cvijeća do glazbe.

”Nabavna je cijena cvijeća viša od 20 do 30 posto u odnosu na prošlu godinu, što znatno poskupljuje dekoracije. Glazba je pak skuplja za otprilike deset posto”, ističe riječki poduzetnik čija agencija uglavnom organizira vjenčanja u Opatiji, i to za strance.

Porastu cijena svjedoči i Iva Kraljević Licardo, suosnivačica tvrtke za organizaciju vjenčanja Weddings in Croatia te predsjednica Zajednice industrije vjenčanja HGK-a. No Kraljević Licardo navodi da je koronakriza i restrikcije zbog kojih je industrija vjenčanja u 2020. i 2021. bila na koljenima, donijela i pozitivne promjene. Tako navodi da ove godine imamo boom vjenčanja. ”Mnogi su zbog korone vjenčanja odgodili, pa ista organiziraju tek sada. Usto, tu su i nova, nazovimo ih, redovita vjenčanja”, ističe Kraljević Licardo.

Ako je suditi po zauzetosti jednog od popularnijih zagrebačkih bendova, a koji ne žele da ih imenujemo, posla iteka

Paprena večera

Svi su nas obavijestili da će zbog inflacije cijene večere biti uvećane za 4-5, pa sve do 15 eura po osobi, ovisno o mjestu i odabranom meniju, kažu budući supružnici Maja i Ivan

eura