3 Puževi na kapuli
Na 1 dl maslinova ulja na tanke trake rezane i zazlaćene kapule dodajte oko 40 dag oćišćenih vinogradarskih puževa koje ste prethodno obarili u vodi i sve zajedno pirjajte podlijevajući sa 1 dl bijelog vina. Kad se kapula posvema zazlati, a meso puževa smekša, posolite i popaprite pa još jednom promiješajte dok je jelo vruće. Služite s kuhanom rižom ili ječmom. Po receptu neretvanskog hotela „Merlot“