Uživajte u čokoladi i pivu, ali pazite na sastav i količinu

Na kongresu je bilo riječi i o čokoladi. Sve je popularnija ona sa smanjenim udjelom šećera, a visokim udjelom kakaa (60 posto i više) jer brojna istraživanja upućuju na to da je bogata vrijednim tvarima, uključujući antioksidanse koji povoljno utječu na srčanožilni sustav te imaju protuupalno i antikancerogeno djelovanje. Niz studija pokazao je da i umjerena konzumacija piva, koje je također bogato antioksidansima, može pridonijeti smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti i raka te osteoporoze i dijabetesa tipa 2. Pritom je ključna umjerenost – ne više od 3 dl piva za žene i 6 dl piva za muškarce dnevno.