Javni hladnjaci spašavaju hranu koja bi bila bačena

Koncept je zanimljiv zato što mu je cilj drastično smanjiti količinu ispravne hrane koja završava na smetištima Foodsharing postaje sve aktualnija tema u društvu današnjice, a upravo prije odlaska na ljetni godišnji odmor baci se najviše kvarljive hrane. Iz tog razloga u mnogim bečkim gradskim četvrtima od ovog ljeta postoje javni hladnjaci gdje se takva hrana može podijeliti sa sugrađanima. Prema službenim podacima, bečka kućanstava bace 70.000 tona ili 7000 kamiona prehrambenih proizvoda u otpad – količina koja bi se vrlo jednostavno mogla smanjiti. Riječ je o hrani u vrijednosti 400 eura po kućanstvu. Inicijativu za postavljanje ovakvih hladnjaka na javnim mjestima pokrenula je bečka “Foodsharing” udruga. Hladnjaci su svima besplatno dostupni, a različite humanitarne organizacije i ekološke udruge zadužene su za održavanje njihove čistoće i provjeru ispravnosti hrane. Prema jednom istraživanju iz 2012. godine, u Austriji se godišnje baci 157.000 tona hrane, što je 19 kilograma hrane po osobi, odnosno 300 eura po kućanstvu. Džepno izdanje američkog ustava krajem prošloga tjedna zauzelo je vrlo visoko mjesto na popisu deset najprodavanijih knjiga u Sjedinjenim Državama. Košta samo jedan dolara, a do pomame za ustavom došlo je nakon govora koji je Kzir Khan održao na konvenciji Demokratske stranke. On je otac američkog vojnika koji je 2004. poginuo u Iraku. Njegov govor bio je usmjeren protiv republikanskog predsjedničkog kandidata Donalda Trumpa. “Donalde Trumpe, ti tražiš od Amerikanaca da ti povjere svoju budućnost, a ja te pitam jesi li ikada pročitao ustav Sjedinjenih Država. Mislim da nisi, a ja ću ti rado posuditi svoj primjerak”, kazao je Khan podižući za govornicom džepno izdanje ustava. Već sljedećeg dana amazon.com, ali i knjižare diljem SAD-a, zabilježile su rekordnu potražnju. Očito je mnogo onih koji i ne znaju što u ustavu piše.