U povrću pronađite i željeza i vitamina C
Šalica zelenog čaja ubrzat će metabolizam i pomoći u ‘skidanju’ viška kilograma Uz lijepo vrijeme proljeće donosi i bogatstvo na stolu, sve je više voća i povrća. Sigurno ćete pronaći ono što volite, živite zdravo 1. Tijekom zime nakupili ste višak kilograma kojih se želite riješiti. Možete to i bez teretane, ubrzajte metabolizam. U tome će vam pomoći tekućina, posebno zeleni čaj zbog jednog sastojka: a) polifenola b) kofeina c) tanina 2. Ako ste neraspoloženi, možete to riješiti i hranom. Raspoloženje popravlja serotonin, a za njegovi sintezu važna je folna kiselina. Koja je od namirnica koju sada možete pronaći bogata upravo folnom kiselinom? a) šparoga b) kelj c) kupus 3. Umorni ste, nedostaje vam snage. Razlog može biti i nedostatak magnezija, koji je odgovoran za više od 300 biokemijskih reakcija u tijelu. Umjesto da ga uzimate u tabletama, poslužite ga na tanjuru. U kojoj od navedenih namirnica ima magnezija? a) grah b) krumpir c) artičoka 4. Ako ste vegetarijanac, pazite da meso nadomjestite namirnicama u kojima će biti dovoljno željeza. Pronaći ćete ga u: a) špinatu b) leći c) orasima 5. Kad se govori o antioksidansima, uvijek se ističe njihovo djelovanje na slobodne radikale koji nastaju u našem tijelu. Čiste ih iz organizma i popravljaju štetu koja od njih nastaje. Uz povrće koje njima obiluje, možete ga pronaći i u voću. U kojem ga ima u velikim količinama? a) jabuke b) borovnice c) banane 6. Poznato je više od 2000 godina. Zeleno povrće bogato je vitaminima, posebnom vitaminom C, ali i mineralima. Uz to ima malo kalorija. Riječ je o: a) kelju b) blitvi c) brokuli 7. Pripada porodici kupusnjača i najavljuje proljetni raskoš povrća. Izvor je vitamina C, ima jako malo masti, a povezano je i s prevencijom karcinoma. O kojem je povrću riječ? a) cvjetača b) kelj c) korabica 8. Nezaobilazna na uskrsnom stolu, može se jesti sama ili kombinirati u raznim hladnim salatama. Bogata je mineralima i vitaminima. Riječ je o: a) hrenu b) korabici c) jajima 9. Biljku krase veliki zeleni listovi, a u korijenu ima dvostruko više C vitamina nego u limunu. Jedu se i listovi, a korijen se koristi kao dodatak jelima ili se jede samostalno. To je? a) hren b) krumpir c) repa Pripremila: Snježana Črnjević