PITKA I LA
sti. Medo je kremastiji, no također srednje dugog trajanja gutljaja i nešto balansiraniji od Gardenova Pilsnera, to jest manje je gorak. Naša bi odluka bila – Garden nešto bolje osvježava, Medvjed bolje paše uz dobar zalogaj. Uvijek bude i poneko iznenađenje, a to je ovog puta bilo Svijetlo Pivnice Mlinarica, varijanta bavarskog kellerbiera, stila vrlo čestog u tamošnjim biergartenima. Dobili smo mutno pivo tamnije zlatne boje vrlo uporne čvrste pjene. Arome žitarica i slada, pa onda zemljane i biljne vrlo su jake, pretežu na sladnu stranu, a sve ostavlja jedan vrlo ugodan dojam.
Popularno Križevačko
Okusi se poklapaju s aromama, jedino što nam je u okusima cvjetnu notu zamijenila biljna, dovoljno su intenzivni i s manje sladnosti nego što bi se dalo zaključiti po aromama. Svijetlo Mlinaričino pivo je kremasto, dovoljno dugog završetka, jako dobro osvježava te sve zajedno čini jedan paket kojem se malo toga može prigovoriti. Doista dobro pivo što smo i očekivali, no ovo je doista za svaku preporuku, opravdano mu raste popularnost u Zagrebu. Pilsner Križevačko Svijetlo stari je znanac. Ova je pivovara prilično brzo stekla visoku popularnost, a vidi se i zašto. Ovaj sada već visokotiražni Križevčanin došao je vrlo čiste jantarne boje s podebelom pjenom. No arome su te koje su doista adut, žitarice, kruh, sladnost, karamela u pratnji zemljanih, cvjetnih i biljnih aroma koje su podarili hmeljevi. Visoka očekivanja jer je i balans dobar, a ukupan dojam doista dobar. U intenzivnijim okusima su ostale žitarice te sve od hmeljeva što smo osjetili u aromama uz pratnju jače gorčine. Slabije je gaziranosti, pristojne dužine okusa nakon ispijanja, sve u svemu jedan paket iz kojeg je vidljivo zašto ovo pivo ljudi vole piti i zbog čega je toliko traženo. Slično je i s Pivioničinim Fulirom, također iznimno popularnim zagrebačkim hellesom. Dobili smo mutnije pivo zlatne boje sa srednje debelom pjenom koja se kratko zadržala. U aromi se jasno osjeti žitarica, pa onda biljna aroma, no i citrus koji je malo iznenađenje za
Piva ale fermentiraju na višim, a lageri na nižim temperaturama