$ / kuna 6,240
Čelnik Olaf Koch svijetu je predstavio strategiju nove kompanije Metro AG koja posluje u 35 zemalja i ima 150.000 zaposlenih redakcija@vecernji.net Rijetko se lokalnim hrvatskim proizvođačima otvori mogućnost predstaviti svoje autohtone proizvode globalnoj publici među kojom su i neki od najistaknutijih biznismena Europe. Upravo takva čast ukazala se istarskim proizvođačima boškarina i prerađevina od te autohtone sorte goveda koji do 2. listopada sudjeluju na međunarodnoj izložbi “METRO unboxed”. Na ovoj jedinstvenoj manifestaciji za koju je na obali povijesne jezgre Düsseldorfa izgrađen poseban interaktivni paviljon, Metro je posjetiteljima omogućio da, kako kažu u vrhu kompanije, iskuse svijet moderne trgovine – od međunarodnih specijaliteta i održivih logističkih rješenja do digitalnih trendova budućnosti. A među 38 štandova na 2000 kvadrata, na kojima se predstavljaju vrhunske lokalne delicije iz 25 zemalja, traje i prezentacija istarskog boškarina. Hrvatski Metro Cash and Carry tako je svijetu predstavio ekskluzivnu suradnju s istarskim proizvođačima okupljenim zahvaljujući inicijativi Agencije za ruralni razvoj Istre koja je prije 14 godina krenula u projekt popularizacije, zaštite i valorizacije istarskog goveda.
Oznaka izvornosti
– Koliko smo u tome uspješni, najbolje ocrtava podatak da je prije devet godina u Istri u uzgoju bilo tek 450 grla boškarina, a danas ih je 2000 – ponosno je naglasio voditelj Centra za ruralni razvoj u sklopu AZRRI-ja Igor Merlić. Predsjednik Uprave Agencije Edmundo Šuran napominje da je u Istri danas oko stotinu uzgajivača boškarina, a posebno ih veseli što je među onima koji se
Čak 60 posto asortimana Metro Cash and Carryja čine hrvatski proizvodi 45 hrvatskih proizvoda koji su na policama Metroa izvoze se u 15 zemalja svijeta