Kornelija Benyovsky Šoštarić: Sve sam recepte isprobala na sebi, prijateljicama i kćeri
Sve sam recepte isprobala na sebi, prijateljicama i kćeri
U nedjelju na Drugom programu HTV-a počinje emitiranje sedme sezone mnogima omiljene i rado gledane “Vrtlarice”. No autorica te emisije Kornelija Benyovsky Šoštarić, osim radovima u vrtu, ruke je opet zaposlila i pisanjem pa je tako nedavno, u izdanju Profila, nakon “Zelenog kvadrata” i “Male vrtlarice” (u izdanju Školske knjige), objavljena i njena treća vrlo opširna i temeljita knjiga “Biljke koje njeguju”, posvećena prirodnoj kozmetici.
Kako je došlo do toga da sada napišete knjigu o onome što, u ovom slučaju, stavljamo – na sebe?
Mislim da je to logičan korak u razmišljanju jer, ako pazimo što jedemo, pogotovo se to odnosi na mene koja uzgajam hranu organskog porijekla, onda je logično isto takvo razmišljanje prenijeti i na druge aspekte života. Sve što stavljamo na kožu u kratkom vremenu, u svega sedam minuta, ulazi u naš krvotok. Čini mi se da danas koristimo previše različitih proizvoda koje nam nameće kozmetička industrija, a da zapravo nismo ni svjesni da u tim proizvodima ima jako malo aktivnih tvari koje njeguju kožu. U njima zapravo prevladavaju razna kemijska sredstva, konzervansi, umjetne boje i mirisi, koji služe da proizvod može dugo stajati na policama, bude kremastiji i slično, što nije nužno dobro za kožu. Nažalost, ljudi su skloni podleći reklamama koje i služe tome da nas u nešto uvjere i da od nas stvaraju neku vrstu vjernika. Mi tada vjerujemo da je to dobro, ali se pritom ne pitamo je li doista i zdravo. Mi vjerujemo fiktivnim stručnjacima u bijelim kutama koji se šetaju po nekom laboratoriju tvrdeći da je 78% žena upotrebom njihova proizvoda imalo vidljive rezultate u tri tjedna. Vjerojatno tada pomislimo – pa nismo valjda baš mi takvi pehisti da se nalazimo u onih preostalih 22%. Tim se izmišljotinama povlađuje našim tajnim željama da što dulje izgledamo mladoliko, no svi ipak moramo biti svjesni da je to nerealno. Kod mene nema fulirancije, ne govorim o nedostižnim stvarima, već inzistiram, i u vrtu i u kozmetici, na realnim savjetima koje može svatko pri- mijeniti neovisno o tome ima li novca ili nema. Pritom se ne moramo odreći kvalitete, a i dalje se možemo osjećati lijepo, njegovano i mirisno. Eto, to je i svrha ove knjige. Za pastu za zube koju ja radim ne treba nikakvo kuharsko umijeće. Gotova je za tren, a dobivamo nešto vrhunski zdravo jer u sebi nema fluora ni ikakvih drugih štetnih tvari. Isto vrijedi i za dezodoranse, balzame, gelove ili tonike.
Ljudi često misle, ako nešto plate skupo, da to automatski više i vrijedi, da je bolje, kvalitetnije.
Nažalost, u tome ima istine. Živimo u doba konzumerizma, materijalne stvari nas vesele i one hrane ego ljudi koji se osjećaju uspješniji ako su potrošili više novca na neke skupe ekskluzivne stvari. I baš zato takve krive predodžbe treba mijenjati. Zato sam i napisala ovu knjigu koja se prvenstveno obraća ženama koje brinu o svom zdravlju. S današnjim saznanjima do kojih je došla suvremena medicina i mnoštvom dokazanih kliničkih studija koje povezuju parabene s rakom dojke, danas je nerazumno koristiti dezodoranse u kojima se oni nalaze. Prisutna je tu i još jedna obmana. Na mnogim proizvodima ističu se riječi “prirodan” i “bio”, a ti proizvodi to zapravo nisu. Zato pokušavam potaknuti ljude da počnu malo više razmišljati o tome što stavljaju na kožu. U ovoj knjizi nudim recepte koje može napraviti svatko i pritom točno znati koje sastojke koristi i kojeg su porijekla. Većinu tih pripravaka baziram na biljkama čija svojstva dobro poznajem, najčešće onima iz vlastitog vrta, svježem voću i povrću koje sadrži najveću koncentraciju vitamina, enzima i aminokiselina, svega onoga što koža koristi i upija. Naravno, svjesna sam da nemamo svi pristup svježim biljkama iz vrta pa u svojim recepturama nudim i alternativna rješenja. Recimo, zimi je puno bolje iskoristiti avokado za njegu lica nego neku skupu konvencionalnu kremu. Uostalom, svi znamo da plaćanjem visokih cijena kozmetičkih proizvoda plaćamo zapravo ambalažu i brend, a ne proizvod kao takav. Naprotiv, savjeti i recepti koje ja nudim baziraju se na sastojcima potpuno organskog porijekla koje možemo lako nabaviti u trgovinama zdrave hrane, na tržnicama ili u vlastitom vrtu. Štoviše, riječ